European Union

Δεν υπάρχει καλή και κακή κουζίνα, μόνο αυτή που σου αρέσει περισσότερο. - Mario Batali, Ιταλοαμερικάνος σεφ
European Union

για να βράσει ένα σκληρό κρέας, μπορούμε να προσθέσουμε ένα σφηνάκι ρακής στην κατσαρόλα που το μαγειρεύουμε;

Ξέρατε ότι...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γλωσσάρι

Decor

Μαρούβισμα

Όταν λέμε ότι ένα φαγητό πρέπει να μαρουβίσει εννοούμε ότι δεν πρέπει να σερβιριστεί αμέσως αλλά να μείνει λίγο στην [...]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ποιοί είμαστε

Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους. Αναλυτική παρουσίαση παραδοσιακών και σύγχρονων συνταγών της Κρήτης.

ΓΙΑ ΕΜΑΣ

Είπαν για εμάς

quote-marks

Νομίζω ότι ξαναγνωρίζω την Κρήτη μέσα από τις πληροφορίες που μας δίνεις σε κάθε σου ανάρτηση. Και είναι πιο όμορφη απ'ότι τη θυμόμουν…

Author Image

Ανώνυμος επισκέπτης

Αναγνώστης
quote-marks

Σου έχω πει πολλές φορές πόσο θαυμάζω τις συνταγές σου και τον τρόπο παρουσίασης. Είναι ολοκληρωμένες γι'αυτό θεωρώ το blog από τα κορυφαία στη μαγειρική κατά την κρίση μου.

Author Image

Ανώνυμος επισκέπτης

Αναγνώστης
quote-marks

Λατρεύω τα άρθρα σου, συνταγή-συνταγή γράφεις ένα μοναδικό βιβλίο για την κρητική κουζίνα. Άξια!

Author Image

Β.Κ.

Αναγνώστρια
quote-marks

Νομίζω ότι ξαναγνωρίζω την Κρήτη μέσα από τις πληροφορίες που μας δίνεις σε κάθε σου ανάρτηση. Και είναι πιο όμορφη απ'ότι τη θυμόμουν…

Author Image

Ανώνυμος επισκέπτης

Αναγνώστης
quote-marks

Σου έχω πει πολλές φορές πόσο θαυμάζω τις συνταγές σου και τον τρόπο παρουσίασης. Είναι ολοκληρωμένες γι'αυτό θεωρώ το blog από τα κορυφαία στη μαγειρική κατά την κρίση μου.

Author Image

Ανώνυμος επισκέπτης

Αναγνώστης
quote-marks

Λατρεύω τα άρθρα σου, συνταγή-συνταγή γράφεις ένα μοναδικό βιβλίο για την κρητική κουζίνα. Άξια!

Author Image

Β.Κ.

Αναγνώστρια

Μετάβαση στο περιεχόμενο