European Union

Στην τροφή είναι το καλύτερο φάρμακο και στην τροφή το πιο βλαβερό δηλητήριο. - Ιπποκράτης, Πατέρας της Ιατρικής (460-370 π.Χ.)
European Union

μπορούμε να καταψύξουμε ξύσμα εσπεριδοειδών για να το χρησιμοποιήσουμε ως άρωμα σε κέικ, σάλτσες, αναψυκτικά;

Ξέρατε ότι...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γλωσσάρι

Decor

Καπρικό 

Χοιρινό αργοψημένο σε ξυλόφουρνο για πολλές ώρες. Το κρέας κόβεται σε πολύ μεγάλα κομμάτια, αλατίζεται καλά και ψήνεται χωρίς προσθήκη [...]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ποιοί είμαστε

Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους. Αναλυτική παρουσίαση παραδοσιακών και σύγχρονων συνταγών της Κρήτης.

ΓΙΑ ΕΜΑΣ

Είπαν για εμάς

quote-marks

Σ'ευχαριστώ τόσο πολύ για τις υπέροχες παραδοσιακές μας συνταγές και τις συμβουλές σου. Τις κοίταζα χθες το βράδυ και μου έφεραν τόσες παιδικές αναμνήσεις όταν πήγαινα στο χωριό της μητέρας μου, Φανερωμένη στη Μεσσαρά, καλοκαίρια, γιορτές με τη γιαγιά μου και το παππού μου, θείες και θείοι αλλά όπως κάπου έγραφες ότι όλες τις συνταγές τις είχαν μέσα στο μυαλο τους. Είμαι τόσο χαρούμενη που σε ανακάλυψα επιτέλους. Ο Θεός να έχει πάντα καλά εσένα και την οικογένεια σου. Πολλά χαιρετίσματα.

Author Image

Άννα από Houston

Αναγνώστρια
quote-marks

Σου έχω πει πολλές φορές πόσο θαυμάζω τις συνταγές σου και τον τρόπο παρουσίασης. Είναι ολοκληρωμένες γι'αυτό θεωρώ το blog από τα κορυφαία στη μαγειρική κατά την κρίση μου.

Author Image

Ανώνυμος επισκέπτης

Αναγνώστης
quote-marks

Πόσο κοντά καταφέρνεις πάντα να μου φέρνεις το σπίτι μου και την οικογένειά μου στην Ελλάδα!!! Με μερικά σου λόγια και ένα πιάτο ιδιαίτερο φαΐ! Αλλά και με τις γεύσεις που μου αρέσουν και μου λείπουν! Λατρεύω και τα εθιμικά που γράφεις για αυτό το μέρος που θεωρώ τόπο μου!

Author Image

Μ.Κ.

Αναγνώστρια
quote-marks

Σ'ευχαριστώ τόσο πολύ για τις υπέροχες παραδοσιακές μας συνταγές και τις συμβουλές σου. Τις κοίταζα χθες το βράδυ και μου έφεραν τόσες παιδικές αναμνήσεις όταν πήγαινα στο χωριό της μητέρας μου, Φανερωμένη στη Μεσσαρά, καλοκαίρια, γιορτές με τη γιαγιά μου και το παππού μου, θείες και θείοι αλλά όπως κάπου έγραφες ότι όλες τις συνταγές τις είχαν μέσα στο μυαλο τους. Είμαι τόσο χαρούμενη που σε ανακάλυψα επιτέλους. Ο Θεός να έχει πάντα καλά εσένα και την οικογένεια σου. Πολλά χαιρετίσματα.

Author Image

Άννα από Houston

Αναγνώστρια
quote-marks

Σου έχω πει πολλές φορές πόσο θαυμάζω τις συνταγές σου και τον τρόπο παρουσίασης. Είναι ολοκληρωμένες γι'αυτό θεωρώ το blog από τα κορυφαία στη μαγειρική κατά την κρίση μου.

Author Image

Ανώνυμος επισκέπτης

Αναγνώστης
quote-marks

Πόσο κοντά καταφέρνεις πάντα να μου φέρνεις το σπίτι μου και την οικογένειά μου στην Ελλάδα!!! Με μερικά σου λόγια και ένα πιάτο ιδιαίτερο φαΐ! Αλλά και με τις γεύσεις που μου αρέσουν και μου λείπουν! Λατρεύω και τα εθιμικά που γράφεις για αυτό το μέρος που θεωρώ τόπο μου!

Author Image

Μ.Κ.

Αναγνώστρια

Μετάβαση στο περιεχόμενο