Σε νηστίσιμη, αρτύσιμη, vegan ή vegetarian εκδοχή! Κι αφού βράσαμε προχθές πατάτες για μια απλή πιρουνάτη πατατοσαλάτα (δεν μας έπαιρνε […]
Κατηγορία: Λαχανικά & χόρτα
Λαχανοσαλάτα απλή, με αμύγδαλα και σουσάμι
Πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη! Όλο και κάποιο ψητό φτιάχνουμε αυτές τις μέρες, κάποιοι μάλιστα στο πλαίσιο διατροφής με λιγότερες θερμίδες. […]
Μαρουλοσαλάτα σπέσιαλ!
Γίνεται τραπέζι χωρίς σαλάτα; Και συνήθως-ειδικά στις γιορτές- μια μόνο δεν φτάνει! Σαλάτες πολύπλοκες, σαλάτες απλές, σαλάτες αλοιφές, σαλάτες πράσινες […]
Χοιρινό με λάχανο
Η δική μου εύκολη και πολύ νόστιμη παραλλαγή! Ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής στα τραπέζια του Δωδεκαημέρου-στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας- […]
Σουπιές με σπανάκι και ρύζι
Σπανακόρυζο με σουπιές ή σουπιοπίλαφο με σπανάκι; Ιδού η απορία! Οι συνδυασμοί, εγνωσμένης και αδιαμφισβήτητης νοστιμιάς. Οι σουπιές με σπανάκι […]
Πικάντικη καροτοσαλάτα
Νόστιμη, εύκολη, πικάντικη, εορταστική! Σαλάτα η συνταγή της σημερινής ανάρτησης, και μάλιστα με ένα βασικό υλικό. Ευέλικτη όμως… Με καμβά […]
Πράσα με κιμά
Εύκολο και χορταστικό πιάτο κατσαρόλας! Η ιδέα δεν είναι δική μου. Το πιάτο προέκυψε από σχόλιο φίλης της σελίδας, όταν […]
Η απλή «πιρουνάτη» πατατοσαλάτα μου
Με ελάχιστα υλικά, κι ένα μόνο σκεύος! Το έχω ξαναγράψει κι άλλη φορά εδώ μέσα, ο Νοέμβριος είναι στα μέρη […]
Σαλάτα με κοτσάνια από σπανάκι
Μια απλή, παραδοσιακή σαλάτα, αναπάντεχα νόστιμη! Μου την είχε πει πριν από πολλά χρόνια μια κυρία στη λαϊκή της περιοχής […]
Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο
Εύκολη, νόστιμη, χορταστική! Τα τελευταία χρόνια συχνά-πυκνά φτιάχνω πίτες χωρίς φύλλο. Όχι ότι βαριέμαι, οι ζύμες είναι η αδυναμία μου, […]
