Δροσερή και χορταστική! Τι άλλο θα μπορούσε να περιέχει η σημερινή ανάρτηση! Σαλάτα δροσερή, χωρίς μεγάλη προετοιμασία, που θα μπορούσε […]
Κατηγορία: Λαχανικά & χόρτα
Πατάτες κατσαρόλας με κρόκο (σαφράν)
Πατάτες με ζαφορά ή πατάτες με σαφράν αν προτιμάτε! Στη σημερινή συνταγή το υλικό που καθορίζει το πιάτο είναι πανάρχαιο! […]
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με σαλάτα αβοκάντο
Το δικό μου «γουακαμόλε»! Μια ωραία πρόταση για το πασχαλινό τραπέζι, αλλά και τα νηστίσιμα γεύματα των ημερών που ακολουθούν, […]
Ψάρι με σάλτσα μάραθου και πιπεριάς
Και μια «βιβλιοπρόταση» με άρωμα Μεσογείου! Δεν ξέρω αν έχετε διαβάσει κάποιο από τα βιβλία του συγγραφέα Ζαν Κλωντ Ιζζό […]
Σαλάτα με φινόκιο και σαγκουίνι (VIDEO)
Η αγαπημένη μας χειμωνιάτικη σαλάτα! Σας έχει τύχει να «κολλάτε» σε ένα φαγητό ή γλυκό για κάποιο σχετικά μεγάλο χρονικό […]
Σπανακοκεφτέδες (ή χορτοκεφτέδες)
Ποιος θα τους αντισταθεί; Οι «ψευτοκεφτέδες» αλλάζουν από εποχή σε εποχή. Κι αν το καλοκαίρι έχουν την τιμητική τους οι […]
Κολοκυθόσουπα με ξινόχοντρο
Μια πολύ ταιριαστή προσθήκη! Την έφτιαξα πριν από λίγες μέρες, και απόψε είναι ήδη στη φάση προετοιμασίας και την ξαναφτιάχνω […]
Γιορτινή σαλάτα με κρητική χορτόπιτα (VIDEO)
Στολίζει νόστιμα το γιορτινό μας τραπέζι! Απαραίτητες οι σαλάτες στα γιορτινά μας τραπέζια. Τα ορεκτικά, τα κρεατικά και τα λοιπά […]
Ομελέτα με μπρόκολο
Ένα πεντανόστιμο σφουγγάτο! Παλιά συνήθεια… «Επερισσέψανε χόρτα; Σπάσε και δυο αυγά να γενεί φαΐ»! Τσιμουλάκια, σταχάκια, κουνουπίδι, και σχεδόν ό,τι […]
Κολοκύθα πανέ στον φούρνο
Ορεκτικό ή συνοδευτικό ή …επιδόρπιο! Αυτή την εποχή θέλω να έχω πάντα κολοκύθες στο σπίτι. Είναι από τα λαχανικά που […]
