Σαλάτα αλλά και νόστιμο συνοδευτικό Τα δοκιμάσαμε τυχαία ως συνοδευτικό κρέατος σε καλό εστιατόριο το καλοκαίρι που μας πέρασε και […]
Κατηγορία: Χωρίς γλουτένη
Ρολό κιμά με λάχανο
Μοιάζει, αλλά δεν είναι λαχανοντολμάς! Στη σημερινή ανάρτηση ένα φαγητό που το ευχαριστηθήκαμε πολύ και «πήρε την έγκριση» για δημοσίευση. […]
Μαρμελάδα με σύκα και βανίλιες ή δαμάσκηνα
Με ελάχιστη ζάχαρη αλλά πολλή γλύκα! Σας έλεγα στην προηγούμενη ανάρτηση πως πρέπει να επισπεύσω τη δημοσίευση κάποιων συνταγών για […]
Κομπόστα δαμάσκηνο με κρασί ή με χυμό φρούτου
Ένα εξαιρετικό και ελαφρύ γλυκό εποχής! Σας έλεγα στην προηγούμενη ανάρτηση ότι φέτος, στο τέλος του περασμένου μήνα, επισκεφτήκαμε για […]
Γιαουρτογλυκό ψυγείου με ροδάκινα ή γιαρμάδες
Για να δροσερέψουμε χωρίς τύψεις! Αυτή η συνταγή είναι στην ουσία μια ακόμη εκδοχή της παλιότερης συνταγής (του 2013 παρακαλώ!) […]
Γαριδοσαλάτα με αβοκάντο
Κάτι απλό, κάτι δροσερό, κάτι νόστιμο! Τι άλλο θα μπορούσε κανείς να προτείνει σήμερα; Εν μέσω καύσωνα, ένα… ορεκτικό να […]
Τονοσαλάτα με λάχανα, σε δυο παραλλαγές
Μπορείτε να την πείτε και ελαφρύ γεύμα… Αυτές οι σαλάτες που χορταίνουν, είναι πραγματικά μια λύση για όλους. Για οικογένειες […]
Αγκιναροπίλαφο
Υπέροχο ανοιξιάτικο (και όχι μόνο…) πιάτο! Ίσως θα έπρεπε να το ονομάσω “ριζότο” 9έστω σε εισαγωγικά…) με αγκινάρες, αφού η […]
Ταραμοσαλάτα χωρίς ψωμί, στο multi ή στο μπλέντερ
Μια βελούδινη mousse ταραμά, σε λιγότερο από 5 λεπτά! Ναι, την καθιερώσαμε αν σκεφτώ ότι ακόμη δεν άρχισε καλά καλά […]
Μελόπιτα
Η πιο εύκολη μυζηθρόπιτα που έχω φτιάξει! Και δεν θα την πω σιφνέικη, για μπορεί η πρώτη ύλη της διάσημης […]
