Αναπάντεχα νόστιμο και ζουμερό! Δοκιμάσαμε (και όχι μόνο μια φορά) το σχεδόν αδιάφορο για τους περισσότερους λευκό του κοτόπουλου στο […]
Κατηγορία: Κρέας
Κατσικάκι (ή αρνάκι) με αμπελοβλάσταρα
Ένας υπέροχος συνδυασμός της εποχής! Όταν χθες κοινοποίησα ως εποχιακή την ανάρτηση για τα αμπελοβλάσταρα τουρσί, πολλές φίλες και φίλοι […]
Κοχύλες γεμιστές με κιμά και τυρί
Ακόμα ένα κιμαϊλίδικο ζυμαρικό! Τώρα για να πω την αλήθεια δεν ξέρω αν έχω χρησιμοποιήσει σωστό γένος για την ονομασία […]
Παστουρμαδόπιτα εύκολη και νόστιμη
Για την Τσικνοπέμπτη και τις Απόκριες! Και όχι μόνο… Υπέροχη πίτα με τον αγαπημένο μεζέ των μικρασιατών, σε μια πολύ […]
Πανσέτες στο air fryer
Σαν στα κάρβουνα! Υποθέτω ότι ακόμη και όσοι δεν έχουν αυτό το νέο «εργαλείο» στην κουζίνα τους γνωρίζουν τι είναι. […]
Εύκολη κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας και «μαγικό» χυλό
Άριστο αποτέλεσμα και σε τούτη την πίτα ο χυλός μου! Υποσχέθηκα ότι θα δοκιμάσω την τεχνική και σε κιμαδόπιτα από […]
Χοιρινό με λάχανο
Η δική μου εύκολη και πολύ νόστιμη παραλλαγή! Ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής στα τραπέζια του Δωδεκαημέρου-στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας- […]
Πράσα με κιμά
Εύκολο και χορταστικό πιάτο κατσαρόλας! Η ιδέα δεν είναι δική μου. Το πιάτο προέκυψε από σχόλιο φίλης της σελίδας, όταν […]
Κρέας κοκκινιστό με σκορδάτη σάλτσα καρυδιών
Να το πούμε λαγωτό; Στις προσεχείς αναρτήσεις προγραμματίζω αρκετές συνταγές για τα «πανωμερίτικα», τη στήλη του site που αφορά ελληνικές […]
Ψαρονέφρι με μήλα και πατάτες
Ένας εξαιρετικά νόστιμος συνδυασμός! Το έβλεπα σε sites συνταγών του εξωτερικού (κυρίως της Κεντρικής Ευρώπης) και δεν έβλεπα την ώρα […]
