Αλμυρά Αρχεία

Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, ξινομυζήθρα (ή φέτα) και μαριναρισμένο γαύρο

Εξαιρετική, χορταστική σαλάτα (και όχι μόνο)! Καλοκαιρινά πιάτα, πιάτα διακοπών που όπως έλεγα και σε προηγούμενη ανάρτηση μπορούν να ετοιμαστούν […]

Ό,τι πιο δροσερό δοκιμάσαμε φέτος! Η αλήθεια είναι πως η δυσκολία εύρεσης της πρώτης ύλης θα αποθαρρύνει πολλούς από το […]

Ο δικός μου τρόπος! Το air fryer βέβαια έχει προκύψει τα τελευταία χρόνια, αλλά παρόλο που το δικό μου είναι […]

Ένα πεντανόστιμο διαφορετικό ρολό! Σπάνια φτιάχνω κλασικό ρολό κιμά με τα αυγά στο κέντρο του. Ίσως γιατί στη θέση του […]

Στον φούρνο ή στο air fryer Όταν θέλεις να ετοιμάσεις φαγητό για 1-2 άτομα στα γρήγορα, σκαρφίζεσαι μεθόδους με τις […]

Κι όμως πολύ νόστιμη! Διαβάζω την ακριβή σημασία της λέξης «αχταρμάς» (που έχει τουρκική προέλευση αλλά την έχουμε εντάξει πια […]

Όταν αναβάλεις το γλυκό, κάτι πρέπει να κάνεις με το φύλλο! Είχε ξεμείνει εδώ και 2-3 μήνες στην κατάψυξη. Περίπου […]

Εξαιρετικό με ντα(γ)κάκια, με προζυμένιο ψωμί, με τηγανητά ραβδάκια λαχανικών! Μπορώ να πω πως η ξινομυζήθρα είναι από τα πιο […]

Σαλάτα, αλλά και πλήρες ελαφρύ γεύμα! Συνεχίζουμε πάλι με σαλάτα, ρυζοσαλάτα χορταστική αυτήν τη φορά… Γιατί όπως έλεγα και σε […]

Σε πολλές χορταστικές εκδοχές! Καιρός για σαλάτες για πολλούς και διάφορους λόγους και όχι μόνο για τη θερμοκρασία που ανεβαίνει […]