Κανείς δεν πιστεύει ότι δεν ανοίγουμε φύλλο! Πείτε γιατί αποφεύγουμε τα τηγανητά, πείτε γιατί το τηγάνι για μένα είναι πιο […]
Κατηγορία: Αλμυρά
14+1 συνταγές με βλίτα
Γιατί είναι καλοκαίρι και τα βρίσκουμε εύκολα και παντού! Συγκεντρώσαμε 14 συνταγές με το πιο συνηθισμένο χορταρικό του καλοκαιριού που […]
Κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά στην κατσαρόλα
Από τα φαγάκια που προκύπτουν! Καμιά φορά –υποθέτω όλοι όσοι μαγειρεύουν το γνωρίζουν- γι αλλού ξεκινάμε κι αλλού το πάμε […]
Γαριδοσαλάτα με αβοκάντο
Κάτι απλό, κάτι δροσερό, κάτι νόστιμο! Τι άλλο θα μπορούσε κανείς να προτείνει σήμερα; Εν μέσω καύσωνα, ένα… ορεκτικό να […]
Λεμονάτο μοσχάρι με πατάτες
Ένα πολύ νόστιμο απλό φαγητό! Αμφιταλαντευόμουνα όσον αφορά τον τίτλο που έπρεπε να βάλω σε τούτη τη συνταγή. Η αρχική […]
Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια
Ό,τι πιο απλό στο τραπέζι μας! Είχα δοκιμάσει την γνωστή ιταλική caprese σε διάφορα ιταλικά εστιατόρια (έχω ξαναγράψει πως μετά […]
Αγκιναράτο χωρίς αυγολέμονο
Αρνάκι ή κατσικάκι με αγκινάρες, αλλά αλλιώς! Παραδοσιακά το αγκιναράτο μας –παραδοσιακό πιάτο αυτής της εποχής- το τελειώνουμε με αυγολέμονο. […]
Τονοσαλάτα με λάχανα, σε δυο παραλλαγές
Μπορείτε να την πείτε και ελαφρύ γεύμα… Αυτές οι σαλάτες που χορταίνουν, είναι πραγματικά μια λύση για όλους. Για οικογένειες […]
Αγκιναροπίλαφο
Υπέροχο ανοιξιάτικο (και όχι μόνο…) πιάτο! Ίσως θα έπρεπε να το ονομάσω “ριζότο” 9έστω σε εισαγωγικά…) με αγκινάρες, αφού η […]
Ταραμοσαλάτα χωρίς ψωμί, στο multi ή στο μπλέντερ
Μια βελούδινη mousse ταραμά, σε λιγότερο από 5 λεπτά! Ναι, την καθιερώσαμε αν σκεφτώ ότι ακόμη δεν άρχισε καλά καλά […]