Μια συνταγή από χρυσοχέρα γεραπετρίτισσα! Δίλημμα είχα σήμερα αν έπρεπε να βάλω συνταγή για γλυκό, ή συνταγές από σαλάτα μιας […]
Κατηγορία: Παραδοσιακά
Πάστα φλώρα με ζύμη ελαιολάδου
Παρακαλώ, πριν διαφωνήσετε, δοκιμάστε την! Η πάστα φλώρα είναι πια καθιερωμένο καθημερινό γλυκό και για τα ελληνικά δεδομένα. Από τα […]
Μπίζα (μαναρόλια) ή ρεβίθια με μάραθα
Μικρή ανάρτηση σήμερα, μεγάλο φαγητό! Από την εποχή που έλεγα τα μπίζα ξεχασμένο όσπριο έχουν περάσει ήδη 12 χρόνια! Τώρα, […]
Χόντρος με γάλα (γαλόχοντρος)
Σε παραδοσιακή και σε σύγχρονη εκδοχή, ακόμη και σε vegan παραλλαγή! Κατέβαινα πολλές φορές αρκετά αργά στο σπίτι της για […]
Κουλουράκια λαδερά «όλα από ένα» ή …τέσσερεις άσοι!
Συνταγή που δεν ξεχνιέται! Ξεφυλλίζοντας προχθές το παλιό σημειωματάριο που γράφω διάφορους κωδικούς και άλλα που δεν θέλω να ξεχάσω […]
Παραδοσιακή ξυγκόπιτα
Η πρώτη συνταγή του 2025! Ήθελα να είναι γλυκιά και παραδοσιακή… Και θυμήθηκα τη συνταγή της φίλης κ. Νησωτάκη που […]
Βασιλόπιτα αμυγδάλου για το 2025
Συνταγή από το τετράδιο της γιαγιάς! Θα γελάσετε με τη σημερινή ανάρτηση. Είναι η πρώτη φορά που σκέφτηκα να χρησιμοποιήσω […]
Το Χριστόψωμο του 2024
Μυρωδάτο, ημίγλυκο, πεντανόστιμο! Το είχα υποσχεθεί χθες –στο μενού της εβδομάδας– ότι σήμερα θα έδινα καινούρια συνταγή για χριστόψωμο. Τι […]
Μοσχαράκι φρικασέ με σπανάκι
Χειμωνιάτικο, γιορταστικό πιάτο! Πολλά ερωτήματα είχα από φίλες και φίλους τον τελευταίο καιρό για εναλλακτικές εορταστικές προτάσεις που δεν περιέχουν […]
«Μελομακάρονο» στο ταψί
Εύκολο και πεντανόστιμο! Όλοι θέλουμε αρώματα Χριστουγέννων αυτές τις μέρες στα σπίτια μας αυτήν την εποχή. Έτσι πολλοί έχουν αρχίσει […]
