Επειδή αγαπάμε και τα ζυμαρικά! Επειδή η τρέχουσα εβδομάδα εκτός από Τυρινή είναι και Μακαρονού, δεν θα μπορούσε να λείπει […]
Κατηγορία: Ζυμαρικά & ρύζι
Τορτελίνια με κρητικά τυριά, και πέστο ρόκας και βασιλικού (VIDEO)
Ένα εξαιρετικό πιάτο για το τραπέζι μας! Σαν συνοδευτικό τώρα τις γιορτές, αλλά και σαν κυρίως πιάτο σε άλλες περιστάσεις, […]
Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Το φαγάκι της Δευτέρας… Κι ενώ λοιπόν τις Κυριακές συνήθως ανεβάζω γλυκό, ξέχασα αλλού το τετράδιο των σημειώσεων με τα […]
Σκορδομακάρονα fusion!
Ακόμη μια εξαιρετικά νόστιμη μακαρονάδα (και εξαιρετικά απλή και γρήγορη!) Αν αναζητήσετε τη μετάφραση της λέξης fusion, θα βρείτε πως […]
Σάλτσα τόνου με πιπεριές για πολλές εφαρμογές
Υπέροχη με ζυμαρικά αλλά και με πολλά άλλα! Όταν πριν από λίγο καιρό κοινοποίησα στο facebook μια από τις δικές […]
Κοχύλες γεμιστές με κιμά και τυρί
Ακόμα ένα κιμαϊλίδικο ζυμαρικό! Τώρα για να πω την αλήθεια δεν ξέρω αν έχω χρησιμοποιήσει σωστό γένος για την ονομασία […]
Καλαμαροπίλαφο
Ένα υπέροχο παραδοσιακό νηστίσιμο πιλάφι! Θα χαρώ να το δοκιμάσετε ακόμα και όσοι δεν νηστεύετε. Είναι από τα αγαπημένα πιάτα […]
Γαριδομακαρονάδα σπέσιαλ!
Αγαπημένο, χορταστικό πιάτο! Υπάρχει ήδη μια γαριδομακαρονάδα στο site, χαρακτηρισμένη μάλιστα ως “του φτωχού”, επειδή σ’ εκείνη χρησιμοποιώ μικρές γαρίδες […]
Το μικρασιάτικο αυγομπούρεκο της Νίκης (VIDEO)
Μια αλμυρή ρυζοτυρόπιτα που καθιερώσαμε! Δεν θα πω πολλά για τη συγκεκριμένη συνταγή, την είχα υποσχεθεί από το καλοκαίρι που […]
Η αχεντριανή μακαρονάδα: μακαρόνια ζυμένια με κιμά χοιρινό
Και ένα πολύτιμο κείμενο λαογραφίας! Για τον Αχεντριά σας έχω ξαναμιλήσει… Μάλλον μας έχει ξαναμιλήσει ό ίδιος ο συγγραφέας του […]