Μια σάλτσα με πολλές νόστιμες εφαρμογές! Η συνταγή ήρθε με μήνυμα inbox, από αγαπημένο κορίτσι της οικογένειας (βαφτισιμιά του πατέρα […]
Κατηγορία: Διατήρηση τροφίμων
Γλυκό καρπούζι χωρίς ασβέστη
Πολύ τραγανό, πολύ νόστιμο! Στη σημερινή ανάρτηση είναι η συνταγή που επέλεξα για δημοσίευση γι αυτό το γλυκό με το […]
Φέτες (ροδέλες) πορτοκαλιού με σοκολάτα
Ή χωρίς σοκολάτα… Δίλημμα είχα σήμερα… Ποια από τις δυο γλυκές συνταγές που έχω ετοιμάσει να πρωτοδημοσιεύσω; Ετούτη ή κάποια […]
Μαρμελάδα με σύκα και βανίλιες ή δαμάσκηνα
Με ελάχιστη ζάχαρη αλλά πολλή γλύκα! Σας έλεγα στην προηγούμενη ανάρτηση πως πρέπει να επισπεύσω τη δημοσίευση κάποιων συνταγών για […]
Κομπόστα δαμάσκηνο με κρασί ή με χυμό φρούτου
Ένα εξαιρετικό και ελαφρύ γλυκό εποχής! Σας έλεγα στην προηγούμενη ανάρτηση ότι φέτος, στο τέλος του περασμένου μήνα, επισκεφτήκαμε για […]
Ντοματίνια σε ελαιόλαδο
Υπέροχα μαριναρισμένα ντοματίνια, ένα delicatessen για πολλές χρήσεις! Θα μου πείτε τώρα και θα έχετε και δίκιο, «μα κάνουμε πειράματα […]
Μαρμελάδα πράσινο σύκο
Με σύκα του Μάη και της Άνοιξης! Η μαρμελάδα μου με τα καλοκαιρινά σύκα είναι από τις πιο δημοφιλείς μαρμελάδες […]
Σπιτική λεμονάδα για διατήρηση
Και για άμεση κατανάλωση βέβαια! Την είχα υποσχεθεί πριν μερικές μέρες σε φίλες που τη ζήτησαν μετά από ανάρτηση στο […]
Δροσερά αμύγδαλα (τσάγαλα) τουρσί
Αυστηρά εποχική ανάρτηση! Ποιος τα έχει δοκιμάσει και δεν τα έχει αγαπήσει; Εγώ τουλάχιστον δεν ξέρω κανένα! Τρυφερά πράσινα αμυγδαλάκια […]
Γλυκόξινη μαρμελάδα κουμ κουάτ
Γλυκοπικρόξινη για να ακριβολογούμε… Η αλήθεια είναι πως η σημερινή συνταγή δεν είναι για όλους! Μέσα και στην ίδια μου […]
