Κυρίως Αρχεία

Το πατατοτήγανο του Γιάννη

Ένα σφουγγάτο διαίτης! Την αγάπη μου για τα αυγά την έχουν σίγουρα αντιληφθεί ότι παρακολουθούν συστηματικά το site αλλά και […]

Από τα φαγάκια που προκύπτουν! Καμιά φορά –υποθέτω όλοι όσοι μαγειρεύουν το γνωρίζουν- γι αλλού ξεκινάμε κι αλλού το πάμε […]

Ένα πολύ νόστιμο απλό φαγητό! Αμφιταλαντευόμουνα όσον αφορά τον τίτλο που έπρεπε να βάλω σε τούτη τη συνταγή. Η αρχική […]

Αρνάκι ή κατσικάκι με αγκινάρες, αλλά αλλιώς! Παραδοσιακά το αγκιναράτο μας –παραδοσιακό πιάτο αυτής της εποχής- το τελειώνουμε με αυγολέμονο. […]

Υπέροχο ανοιξιάτικο (και όχι μόνο…) πιάτο! Ίσως θα έπρεπε να το ονομάσω “ριζότο” 9έστω σε εισαγωγικά…) με αγκινάρες, αφού η […]

Επειδή αγαπάμε και τα ζυμαρικά! Επειδή η τρέχουσα εβδομάδα εκτός από Τυρινή είναι και Μακαρονού, δεν θα μπορούσε να λείπει […]

Εξαιρετικός μεζές αλλά και κύριο πιάτο! Κρεατινή (κράτινη όπως τη λέμε εμείς) η εβδομάδα που διανύουμε, δεν θα μπορούσε να […]

Παλαιινό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο Σε άκρως παραδοσιακές γεύσεις θα πάμε σήμερα. Ίσως και ξεχασμένες από τους νεώτερους. Όμως όσες […]

Φαγητό περιωπής! Πολλές φορές αυτά που λέμε «δεύτερα» κομμάτια κρέατος δίνουν κάποια από τα πιο νόστιμα πιάτα. Ετούτο εδώ το […]

Και καθημερινό και κυριακάτικο πιάτο! Για γλυκό προοριζόταν η σημερινή ανάρτηση αλλά άλλαξαν τα σχέδια μετά από μήνυμα εργαζόμενης φίλης: […]