Χειμωνιάτικο, γιορταστικό πιάτο! Πολλά ερωτήματα είχα από φίλες και φίλους τον τελευταίο καιρό για εναλλακτικές εορταστικές προτάσεις που δεν περιέχουν […]
Κατηγορία: Κυρίως
Αρωματική σούπα με φάβα
Με κύμινο, πάπρικα, κουρκουμά, για αναπάντεχα νόστιμο αποτέλεσμα! Πριν αρχίσω τις εορταστικές αναρτήσεις, είπα να δημοσιεύσω μερικές καθημερινές συνταγές, μιας […]
Σπαγγέτι με τσιγαριαστό σπανάκι
Και λευκά τυριά! Τα τσιγαριαστά χόρτα είναι από τα αγαπημένα μας συνοδευτικά σε κάθε περίπτωση. Ειδικά αν υπάρχει ποικιλία άγριων […]
Ψαρονέφρι στο τηγάνι ή στο air fryer
Ωραία μαριναρισμένο για να μείνει μαλακό και ζουμερό! Μην το βλέπετε έτσι σκέτο, υπάρχει ειδικός λόγος για το λιτό σερβίρισμα, […]
Ρολό κιμά με λάχανο
Μοιάζει, αλλά δεν είναι λαχανοντολμάς! Στη σημερινή ανάρτηση ένα φαγητό που το ευχαριστηθήκαμε πολύ και «πήρε την έγκριση» για δημοσίευση. […]
Ρολά μελιτζάνας με μοσχάρι
Νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό! Είναι 5-6 συνταγές στον φάκελο με τα «προς δημοσίευση» του υπολογιστή μου που πρέπει να βιαστώ […]
Αίγα (γίδα) βραστή με λαχανικά
Ό,τι καλύτερο για την εποχή! Θα το έλεγα «το κρητικό pot-au-feu» γιατί από τη γαλλική συνταγή με αυτό το όνομα […]
Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι
Εύκολο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο! Είχαν ξεμείνει στην κατάψυξη από τον Δεκαπενταύγουστο. Μικρά κατεψυγμένα καλαμαράκια, καθαρισμένα. Ω τι ευκολία! Όχι […]
Το πατατοτήγανο του Γιάννη
Ένα σφουγγάτο διαίτης! Την αγάπη μου για τα αυγά την έχουν σίγουρα αντιληφθεί ότι παρακολουθούν συστηματικά το site αλλά και […]
Κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά στην κατσαρόλα
Από τα φαγάκια που προκύπτουν! Καμιά φορά –υποθέτω όλοι όσοι μαγειρεύουν το γνωρίζουν- γι αλλού ξεκινάμε κι αλλού το πάμε […]
