Κρήτη: Αυτοσχεδιαστικός Περίπλους Archives

Σαλάτα με ωμά μαριναρισμένα κολοκυθάκια

Ό,τι πιο δροσερό δοκιμάσαμε φέτος! Η αλήθεια είναι πως η δυσκολία εύρεσης της πρώτης ύλης θα αποθαρρύνει πολλούς από το […]

Ο δικός μου τρόπος! Το air fryer βέβαια έχει προκύψει τα τελευταία χρόνια, αλλά παρόλο που το δικό μου είναι […]

Ένα πεντανόστιμο διαφορετικό ρολό! Σπάνια φτιάχνω κλασικό ρολό κιμά με τα αυγά στο κέντρο του. Ίσως γιατί στη θέση του […]

Κι όμως πολύ νόστιμη! Διαβάζω την ακριβή σημασία της λέξης «αχταρμάς» (που έχει τουρκική προέλευση αλλά την έχουμε εντάξει πια […]

Ελαφρύ και ζουμερό σαν σιροπιασμένο! Η σημερινή ανάρτηση έρχεται σε συνέχεια προηγούμενης με την αμυγδαλόπιτα για συνταγές «χωρίς» μετά από […]

Όταν αναβάλεις το γλυκό, κάτι πρέπει να κάνεις με το φύλλο! Είχε ξεμείνει εδώ και 2-3 μήνες στην κατάψυξη. Περίπου […]

Με τις ευχές μας για καλή δύναμη σε παιδιά, γονείς, εκπαιδευτικούς! Δεν θα γράψω πολλά στη σημερινή ανάρτηση, αλλά ισχύει […]

Εξαιρετικό με ντα(γ)κάκια, με προζυμένιο ψωμί, με τηγανητά ραβδάκια λαχανικών! Μπορώ να πω πως η ξινομυζήθρα είναι από τα πιο […]

Και σπιτικό φύλλο χωρίς πλάστη! Υποσχεμένη συνταγή αυτά τα μπουγατσάκια εδώ και καιρό, αλλά δεν είχε γίνει αξίωση να τα […]

Σαλάτα, αλλά και πλήρες ελαφρύ γεύμα! Συνεχίζουμε πάλι με σαλάτα, ρυζοσαλάτα χορταστική αυτήν τη φορά… Γιατί όπως έλεγα και σε […]