Δροσερή και χορταστική! Τι άλλο θα μπορούσε να περιέχει η σημερινή ανάρτηση! Σαλάτα δροσερή, χωρίς μεγάλη προετοιμασία, που θα μπορούσε […]
Κατηγορία: Κρήτη: Αυτοσχεδιαστικός Περίπλους
Κέικ με πράσινο κολοκύθι και ινδοκάρυδο (νηστίσιμο και vegan)
Ακόμη ένα κέικ ελαιολάδου! Θα με έχετε μάθει πια οι τακτικοί αναγνώστες της σελίδας. Ό,τι μπορώ να αντικαταστήσω με υλικά […]
Μακαρονοσαλάτα με τόνο
Τη λες και πλήρες καλοκαιρινό γεύμα! Καλοκαίρι είναι, δροσερά πιάτα χρειαζόμαστε πότε πότε. Και βέβαια σαλάτες παντός είδους και σύνθεσης. […]
Φρουτοσαλάτα τύπου «Αμβροσία» (VIDEO)
Δροσερή, εύκολη, ευέλικτη συνταγή! Θα σας πάω πίσω στη δεκαετία του 1970 τώρα… Τότε αρχίσαμε-τουλάχιστον εμείς οι της επαρχίας- να […]
Ζυμαρικά με 4 (κρητικά) τυριά!
Έτοιμα σε 15-20 λεπτά! Η συνταγή είναι βέβαια ιταλικής προέλευσης. Οι περισσότεροι την έχουμε δοκιμάσει σε ιταλικά ή «ιταλικά» εστιατόρια, […]
Μικρά κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο
Τα μαφινάκια της στιγμής, με ελαιόλαδο και άλλα απλά υλικά! Μια συνταγή που προέκυψε πάλι από αυτοσχεδιασμό της στιγμής με […]
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με σαλάτα αβοκάντο
Το δικό μου «γουακαμόλε»! Μια ωραία πρόταση για το πασχαλινό τραπέζι, αλλά και τα νηστίσιμα γεύματα των ημερών που ακολουθούν, […]
Κουμ κουάτ τουρσί (πίκλες)
Για τις σαλάτες, τα τυριά και τα αλλαντικά μας! Πλούσια ήταν η φετινή σοδειά των κουμ κουάτ από το μικρό […]
Κρέμα ρυζιού με ταχίνι, ένα νηστίσιμο «ρυζόγαλο»
Αλάδωτο, vegan, αρωματικό, νόστιμο! Το λάτρευε η μάνα μου το ταχίνι. Από τα υλικά που δεν της έλειπαν τις Σαρακοστές […]
Εύκολη πατατόπιτα χωρίς φύλλο (VIDEO)
Και «κυρίως», και συνοδευτικό! Ακόμη μια συνταγή από την εποχή των «συνεστιάσεων»! Αγαπημένη πατατόπιτα που λάτρευαν παιδιά κι ενήλικες στα […]