Αναπάντεχα νόστιμες και στον φούρνο! Δίλημμα είχα ανάμεσα σε δυο συνταγές, ποια θα ανέβαζα απόψε στο site. Η ανάρτηση για […]
Κατηγορία: Κρήτη: Αυτοσχεδιαστικός Περίπλους
Γλυκό ψυγείου με τυρί κρέμα και ζελέ λεμόνι (και όχι μόνο…)
Ένα εύκολο και δροσερό επιδόρπιο με γλυκιά μυζήθρα! Ένα cheese cake λεμονιού θα μπορούσε να το πει κάποιος, απ’ αυτά […]
Πατατόπιτα με φύλλο κρούστας
Σε νηστίσιμη, αρτύσιμη, vegan ή vegetarian εκδοχή! Κι αφού βράσαμε προχθές πατάτες για μια απλή πιρουνάτη πατατοσαλάτα (δεν μας έπαιρνε […]
Αφράτα βουτήματα λεμονιού
Γλυκές μπουκιές στα γρήγορα! Το λες και «εκκαθάριση». Η συνταγή φτιάχτηκε λίγο μετά τις γιορτές –που όσο και να’ ναι […]
Πανσέτες στο air fryer
Σαν στα κάρβουνα! Υποθέτω ότι ακόμη και όσοι δεν έχουν αυτό το νέο «εργαλείο» στην κουζίνα τους γνωρίζουν τι είναι. […]
Κέικ μαρμπρέ με ελαιόλαδο, πορτοκάλι και κανέλα
Για καθημερινή, αλλά και για γιορτή και σκόλη! Έθιμο το’ χω το κέρασμα κάθε χρόνο του Αγίου Αντωνίου. Γιορτάζουμε βλέπετε, […]
Σοκολατάκια ή μπάρες με χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη)
Τα υγιεινά μας! Για μπάρες τα ξεκίνησα στις αρχές του Φθινοπώρου, σοκολατάκια κατέληξαν στο τέλος του… Η αφορμή γι αυτήν […]
Muffins μήλου με ελαιόλαδο, χωρίς αυγά και βούτυρο
Ίσως η πιο γρήγορη ανάρτηση και συνταγή που έχω γράψει! Και από τις πιο γρήγορες συνταγές στην πραγματοποίησή της! Ακόμη […]
Μουστοκούλουρα με αλεύρι βρώμης, χωρίς ζάχαρη
Στο άψε σβήσε, vegan και υγιεινά βουτήματα! Η αλήθεια είναι πως άλλη συνταγή είχα προγραμματισμένη για σήμερα. Η «επικαιρότητα» όμως […]
Αφράτη κρέμα μυζήθρας για γλυκά ψυγείου
Σε βάσεις κανταϊφιού και όχι μόνο… Στο «φεύγα» του Καλοκαιριού, ταιριάζουν οι αφράτες μους, οι απαλές κρέμες, τα δροσερά γιαουρτογλυκά. […]