Υπέροχα αρωματικό! Ξέρω, η συνταγή απευθύνεται σε λίγους… Πόσοι έχουν λεμονιές, και πόσοι από αυτούς που έχουν είναι διατεθειμένοι να […]
Κατηγορία: Κουταλιού/κομπόστες/μαρμελάδες
Φρουτοσαλάτα τύπου «Αμβροσία» (VIDEO)
Δροσερή, εύκολη, ευέλικτη συνταγή! Θα σας πάω πίσω στη δεκαετία του 1970 τώρα… Τότε αρχίσαμε-τουλάχιστον εμείς οι της επαρχίας- να […]
Γλυκόξινη μαρμελάδα κουμ κουάτ
Γλυκοπικρόξινη για να ακριβολογούμε… Η αλήθεια είναι πως η σημερινή συνταγή δεν είναι για όλους! Μέσα και στην ίδια μου […]
Ελαφρύ επιδόρπιο με σάλτσα λωτού
Σε πολλές εκδοχές και απολύτως εποχής! Η ανάρτηση της Πέμπτης τις περισσότερες φορές είναι «αλμυρή». Επειδή όμως το βασικό υλικό […]
Μπισκότα με μαρμελάδα
Καθένα τους μια μικρή ατομική πάστα φλώρα! Τον γιορτάζουμε τον Άγιο Νικόλαο κι εμείς κάθε χρόνο τα τελευταία 7 χρόνια […]
Μαρμελάδα ροδάκινο με στέβια
Για όσους έχουν λόγους να αποφεύγουν τη ζάχαρη! Κάθε φορά που δημοσιεύω συνταγή για μαρμελάδα-και όχι μόνο- υπάρχουν σχόλια και […]
Αχλάδι γλυκό του κουταλιού στον φούρνο
Εύκολα και σίγουρα! Τα τελευταία χρόνια πειραματίζομαι με την παρασκευή πολλών γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδων στον φούρνο. Θέλουν λίγο […]
Κουμ κουάτ γλυκό του κουταλιού
Μικρές αρωματικές μπουκιές! Τη λατρεία μου για τα εσπεριδοειδή την ξέρουν οι τακτικοί επισκέπτες του site. Δεν υπάρχει εσπεριδοειδές που […]
Άλειμμα μήλου (ή κομπόστα μήλου) με ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη
Apple butter στο slow cooker ή στην κανονική κατσαρόλα Για τα fruit butter είχα ξανακάνει αναφορά στη σχετική συνταγή με […]
Κυδώνια γλυκά, γεμιστά με ξηρούς καρπούς
Το μεγαλείο της απλότητας για άλλη μια φορά! Τα γεμιστά κυδώνια της σημερινής συνταγής είναι ένα παλιομοδίτικο γλύκισμα που μπορεί […]