Δροσερό και ελαφρύ, ιδανικό ως επιδόρπιο! Θα συμπλήρωνα στον τίτλο το πιασάρικο με «5 υλικά» γιατί τόσα είναι, αλλά έχω […]
Κατηγορία: Εύκολες & γρήγορες
Χορταστική σαλάτα με μαρούλι, πατάτες και sauce γιαουρτιού
Σε πολλές χορταστικές εκδοχές! Καιρός για σαλάτες για πολλούς και διάφορους λόγους και όχι μόνο για τη θερμοκρασία που ανεβαίνει […]
Ζυμαρικά με ωμή σάλτσα ρόκας
Ακόμη μια πανεύκολη μακαρονάδα εποχής Δεν το λέω όπως προσέξατε πέστο ρόκας, γιατί δεν είναι. Ούτε την παρμεζάνα ή το […]
Ομελέτα φούρνου με αρακά και κρητικά τυριά
Αναπάντεχα νόστιμη! Είδα κάτι παρόμοιο πρώτη φορά στη στήλη με συνταγές του ΝΥtimes φτιαγμένη με ρικότα και παρμεζάνα. Είναι αλήθεια […]
Μυζηθρόπιτα φούρνου με φύλλα περέκ
Όταν η κρητική ξινομυζήθρα συνάντησε τα ποντιακά περέκ! Σας έχω γράψει κι άλλες φορές για τις επιρροές μου από την […]
Οι ταραμοκεφτέδες της Μάγδας
Εξαιρετικά εύκολοι, εξαιρετικά νόστιμοι! Η τελευταία νηστίσιμη συνταγή για τη φετινή Σαρακοστή είναι η συνταγή για τούτους τους ταραμοκεφτέδες. Με […]
Κροκέτες με μπακαλιάρο
Και γενικότερα, ψαροκροκέτες! Σε πρόσφατη επίσκεψη με την αδελφή μου σε ένα εξαιρετικό ρεστωράν των νοτίων προαστίων της Αθήνας δοκιμάσαμε […]
Κουρκουμπίνια: μικρές σιροπιαστές μπουκιές, το πιο εύκολο σιροπιαστό!
Και νηστίσιμα και αρτύσιμα! Τα υποσχέθηκα στην προχθεσινή ανάρτηση και ήδη πολλές φίλες με έχουν ρωτήσει πώς τα φτιάχνω. Πριν […]
Κέικ σοκολάτας με καφέ
Και λίιιιγο, πολύ λίγο, αλκοόλ! Ένα κέρασμα επιβάλλεται μέρα που είναι. Το λες βέβαια και κέικ για ενηλίκους το συγκεκριμένο […]
Αρνίσιο (και όχι μόνο…) συκώτι με πιπεριές, μανιτάρια, και ρύζι
Πολύχρωμο, νόστιμο, χορταστικό! Επειδή το φαγητό αυτό γίνεται εύκολα και γρήγορα, επειδή είναι η εποχή που βρίσκουμε εύκολα αρνίσιες συκωταριές, […]
