Γλυκό για γιορτή (και για να μη χάσουμε την αισιοδοξία μας)! Εξαιρετικό γλύκισμα γιορτής! Σ’ αυτό το γλυκό μπορώ να […]
Κατηγορία: Γιορτινά
Κορμός μαρέγκας με κρέμα σοκολάτας
Όταν η μαρέγκα γίνεται σοκολατένια! Επειδή οι γιορτές δεν τελειώνουν, όσο προβληματικές κι αν είναι φέτος, η σημερινή ανάρτηση αφορά […]
Cheesecake φούρνου με γλυκιά μυζήθρα (νωπό ανθότυρο) και γιαούρτι
ΤΟ επιδόρπιο! Ναι, περάσαμε και στο επιδόρπιο. Οι γιορτές είναι μια ευκαιρία για δοκιμές κι άλλων εδεσμάτων πέρα από τα […]
Γαλακτομπούρεκο σε ρολά (VIDEO)
Από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά! Θα το έλεγα «από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά των ημερών», αλλά το γαλακτομπούρεκο δεν έχει […]
Ξιδάτο λουκάνικο με σάλτσα κρεμμυδιών και πουρέ πατάτας (VIDEO)
Αλλά και με ζυμαρικά, ρύζι, τηγανητές πατάτες, ψωμάκια! Ναι, ένα «ευέλικτο» πιάτο που μπορεί να έχει πολλές θέσεις στο τραπέζι […]
Χανιώτικα καλιτσούνια τηγανιού
Ακόμη μια κρητική νοστιμιά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! «Εδά που βρήκαμε παπά, να θάψουμε και τσι ζωντανούς» λέει μια […]
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα κρεμμυδιών
Ένα πολύ ιδιαίτερο στιφάδο! Ο Φεβρουάριος είναι αποκριάτικος μήνας. Όπως δεν λείπει ο Μάρτης από την Σαρακοστή, έτσι ο Φλεβάρης […]
Τα πιο εύκολα σπιτικά ταρτάκια (VIDEO)
Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε τις βάσεις τους! Όταν την προηγούμενη Δευτέρα «βγήκε στον αέρα» το βίντεο με […]
Βραστό κέικ σοκολάτας (σοκολατόπιτα με κακάο)
Μια από τις πιο παλιές συνταγές σοκολατόπιτας! Θα μου πείτε, φτιάχνατε στην Κρήτη από παλιά σπιτικές σοκολατόπιτες; Ναι! Αυτή που […]
Λαχανοντολμάδες τούρτα με σάλτσα-κρέμα αυγολέμονο
Εντυπωσιακή και νόστιμη αλμυρή τούρτα για το γιορτινό τραπέζι! Ίσως πιο σωστό θα ήτανε να γράψω λαχανοντολμάς τούρτα γιατί για […]
Γουρουνάκι ή αρνάκι με σταμναγκάθι στη γάστρα
Παραδοσιακός συνδυασμός, με νέο τρόπο μαγειρέματος! Η σημερινή συνταγή είναι μια από τις φετινές μας προτάσεις για το γιορτινό τραπέζι. […]
Σαραγλί και σαραγλάκια (VIDEO)
Το πιο εύκολο σιροπιαστό γλυκό, με όλα τα μυστικά! Εκτός από τα κλασικά εορταστικά γλυκά του Δωδεκαημέρου, τα μελομακάρονα, τους […]
Σιροπιαστά μηλοπιτάκια (VIDEO)
Τα εκλεκτά μηλοπιτάκια της κυρίας Ελένης! Υπάρχουν κι άλλα εκλεκτά μηλοπιτάκια στο site, τα εκλεκτά μηλοπιτάκια της μαμάς μου, αλλά […]
Γκιούλμπασι
Κυριακάτικο και γιορταστικό, κύριο πιάτο αλλά και μεζές! Πανωμερίτικη συνταγή η σημερινή, προσαρμοσμένη όμως στα κρητικά δεδομένα, αφού στο δικό […]
Φίνο κέικ αμυγδάλου
Για τη γιορτή, για την ημέρα! “Κάποιο παιδί έφυγε οργισμένο αφήνοντας την μόνη , αφού το ανέστησε. Μετά από πολλά […]
Αυγά βαμμένα με κρεμμυδόφυλλα (δεύτερος τρόπος)
Τα “μαρμάρινα” μοναδικά αυγά μου! Οι πιο παλιοί φίλοι της σελίδας θα ξέρουν ήδη την αδυναμία μου για τα «παράξενα» […]
Τσουρέκια με ζύμωμα, αλλά χωρίς κόπο!
Τα πιο ξεκούραστα τσουρέκια που έχω φτιάξει, σε ελάχιστο χρόνο! Και γεμιστά! […]
Τάρτα με αγκινάρες και λουκάνικο (VIDEO)
Ανοιξιάτικη νοστιμιά για το Πασχαλινό τραπέζι (και όχι μόνο)! Επειδή το πασχαλινό τραπέζι δεν είναι μόνο αρνί, όλο και ψαχνόμαστε […]
