Σε τρεις παραλλαγές, όλες vegan και μια άλαδη! Από σαράντα κύματα πέρασε τούτη η συνταγή μέχρι να καταλήξω στη σημερινή […]
Κατηγορία: Vegan/vegetarian
Εύκολος πουρές σελινόριζας
Ωραίο συνοδευτικό για τα κρεατικά και τα θαλασσινά μας! Μπορεί στη σημερινή ανάρτηση να τον βλέπετε με σάλτσα κιμά (ταιριάζει […]
Χόντρος με γάλα (γαλόχοντρος)
Σε παραδοσιακή και σε σύγχρονη εκδοχή, ακόμη και σε vegan παραλλαγή! Κατέβαινα πολλές φορές αρκετά αργά στο σπίτι της για […]
Μπάρες βρώμης χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο, χωρίς τύψεις!
Μια λιχουδιά που τη λες και superfood! Πολλές μέρες έχω να βάλω συνταγή για γλυκό. Θα μου πείτε, τα κουλουράκια […]
Κουλουράκια λαδερά «όλα από ένα» ή …τέσσερεις άσοι!
Συνταγή που δεν ξεχνιέται! Ξεφυλλίζοντας προχθές το παλιό σημειωματάριο που γράφω διάφορους κωδικούς και άλλα που δεν θέλω να ξεχάσω […]
Σαλάτα εποχής με μαυρομάτικα φασόλια
Ή με ρεβίθια ή με φακές! Ή με ανακατεμένα όσπρια. Με διαφορετικό βέβαια αποτέλεσμα, αλλά πολύ νόστιμες όλες οι εκδοχές. […]
Ψωμί σίκαλης στη γάστρα, χωρίς ζύμωμα!
Μας το ζητήσατε, το θέλαμε κι εμείς, και το προσπαθήσαμε… Σαββατοκύριακο έρχεται, χρόνος υπάρχει για τους περισσότερους, αν θέλετε να […]
Πατατοσαλάτα με ρίγανη και πορτοκάλι
Και σαλάτα και συνοδευτικό! Μέσα στις πολλές δουλειές που έχω σήμερα, είπα να κάνω και τούτη την εύκολη και σύντομη […]
Το Χριστόψωμο του 2024
Μυρωδάτο, ημίγλυκο, πεντανόστιμο! Το είχα υποσχεθεί χθες –στο μενού της εβδομάδας– ότι σήμερα θα έδινα καινούρια συνταγή για χριστόψωμο. Τι […]
Φέτες (ροδέλες) πορτοκαλιού με σοκολάτα
Ή χωρίς σοκολάτα… Δίλημμα είχα σήμερα… Ποια από τις δυο γλυκές συνταγές που έχω ετοιμάσει να πρωτοδημοσιεύσω; Ετούτη ή κάποια […]