Τα πιο εύκολα του site! Για να ακριβολογώ πρόκειτα για ένα τεράστιο μπισκότο που κόβεται σε μικρότερα κομμάτια (στις παρακάτω […]
Κατηγορία: Vegan/vegetarian
Μαρμελάδα πράσινο σύκο
Με σύκα του Μάη και της Άνοιξης! Η μαρμελάδα μου με τα καλοκαιρινά σύκα είναι από τις πιο δημοφιλείς μαρμελάδες […]
Σπιτική λεμονάδα για διατήρηση
Και για άμεση κατανάλωση βέβαια! Την είχα υποσχεθεί πριν μερικές μέρες σε φίλες που τη ζήτησαν μετά από ανάρτηση στο […]
Πατατόπιτα με φύλλο κρούστας
Σε νηστίσιμη, αρτύσιμη, vegan ή vegetarian εκδοχή! Κι αφού βράσαμε προχθές πατάτες για μια απλή πιρουνάτη πατατοσαλάτα (δεν μας έπαιρνε […]
Κουλουράκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
Πολύ πορτοκαλένια λαδοκουλουράκια-πειρασμός! Νομίζω ότι ισχύει για όλες και όλους: η ενασχόληση με τα ζυμάρια είναι λειτουργεί και ως εκτόνωση […]
Η μηλόπιτα με τα πολλά μήλα
…και την ελάχιστη ζύμη! Τι ζύμη δηλαδή, μάλλον χυλός είναι… Από πέρυσι που κυκλοφορούσε στα βιντεάκια του youtube (κυρίως νοτιοαμερικάνικα) […]
Λαχανοσαλάτα απλή, με αμύγδαλα και σουσάμι
Πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη! Όλο και κάποιο ψητό φτιάχνουμε αυτές τις μέρες, κάποιοι μάλιστα στο πλαίσιο διατροφής με λιγότερες θερμίδες. […]
«Μπιφτέκια» οσπρίων, στο air fryer, στο τηγάνι, στον φούρνο!
Τα πεντανόστιμα vegetarian «μπιφτέκια» μου! Θα μου πείτε: «και γιατί τα εισαγωγικά στον τίτλο, μια χαρά μπιφτέκια δείχνουν!». Τι να […]
Κέικ μανταρινιού ή πορτοκαλιού με ταχίνι (αλάδωτο)
Ένα νηστίσιμο κέικ όλο άρωμα! Από τα σημειωματάρια της μάνας μου… Δεν το λέει κέικ, ταχινόπιτα με μανταρίνι το λέει. […]
Σοκολατάκια ή μπάρες με χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη)
Τα υγιεινά μας! Για μπάρες τα ξεκίνησα στις αρχές του Φθινοπώρου, σοκολατάκια κατέληξαν στο τέλος του… Η αφορμή γι αυτήν […]