Μεζεδάκι από τα λίγα! Πού θα πάει; Θα γυρίσει ο καιρός. Γράφω σήμερα ανάρτηση με συνταγή για βεράντα και ουζάρισμα […]
Κατηγορία: Ειδική διατροφή
Σαλάτα με αγκινάρες, σταμναγκάθι και γραβιέρα Κρήτης
Ό,τι πιο νόστιμο σε εποχιακή σαλάτα! Και όχι δεν είναι η κατασυκοφαντημένη από τις λίστες του Tasty Atlas αγκιναροσαλάτα με […]
Σαλάτα με τορτελίνια και σταμναγκάθι
Το λες και ελαφρύ γεύμα… Έλεγα προχθές στην ανάρτηση με τα γεραπετρίτικα καλιτσούνια ότι έκλεψαν την προτεραιότητα από 2-3 συνταγές […]
Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και αλεύρι ολικής άλεσης
Σε τρεις παραλλαγές, όλες vegan και μια άλαδη! Από σαράντα κύματα πέρασε τούτη η συνταγή μέχρι να καταλήξω στη σημερινή […]
Εύκολος πουρές σελινόριζας
Ωραίο συνοδευτικό για τα κρεατικά και τα θαλασσινά μας! Μπορεί στη σημερινή ανάρτηση να τον βλέπετε με σάλτσα κιμά (ταιριάζει […]
Μπίζα (μαναρόλια) ή ρεβίθια με μάραθα
Μικρή ανάρτηση σήμερα, μεγάλο φαγητό! Από την εποχή που έλεγα τα μπίζα ξεχασμένο όσπριο έχουν περάσει ήδη 12 χρόνια! Τώρα, […]
Χόντρος με γάλα (γαλόχοντρος)
Σε παραδοσιακή και σε σύγχρονη εκδοχή, ακόμη και σε vegan παραλλαγή! Κατέβαινα πολλές φορές αρκετά αργά στο σπίτι της για […]
Μπάρες βρώμης χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο, χωρίς τύψεις!
Μια λιχουδιά που τη λες και superfood! Πολλές μέρες έχω να βάλω συνταγή για γλυκό. Θα μου πείτε, τα κουλουράκια […]
Κουλουράκια λαδερά «όλα από ένα» ή …τέσσερεις άσοι!
Συνταγή που δεν ξεχνιέται! Ξεφυλλίζοντας προχθές το παλιό σημειωματάριο που γράφω διάφορους κωδικούς και άλλα που δεν θέλω να ξεχάσω […]
Σαλάτα εποχής με μαυρομάτικα φασόλια
Ή με ρεβίθια ή με φακές! Ή με ανακατεμένα όσπρια. Με διαφορετικό βέβαια αποτέλεσμα, αλλά πολύ νόστιμες όλες οι εκδοχές. […]