Συνταγή που δεν ξεχνιέται! Ξεφυλλίζοντας προχθές το παλιό σημειωματάριο που γράφω διάφορους κωδικούς και άλλα που δεν θέλω να ξεχάσω […]
Κατηγορία: Ειδική διατροφή
Σαλάτα εποχής με μαυρομάτικα φασόλια
Ή με ρεβίθια ή με φακές! Ή με ανακατεμένα όσπρια. Με διαφορετικό βέβαια αποτέλεσμα, αλλά πολύ νόστιμες όλες οι εκδοχές. […]
Ψωμί σίκαλης στη γάστρα, χωρίς ζύμωμα!
Μας το ζητήσατε, το θέλαμε κι εμείς, και το προσπαθήσαμε… Σαββατοκύριακο έρχεται, χρόνος υπάρχει για τους περισσότερους, αν θέλετε να […]
Πατατοσαλάτα με ρίγανη και πορτοκάλι
Και σαλάτα και συνοδευτικό! Μέσα στις πολλές δουλειές που έχω σήμερα, είπα να κάνω και τούτη την εύκολη και σύντομη […]
Το Χριστόψωμο του 2024
Μυρωδάτο, ημίγλυκο, πεντανόστιμο! Το είχα υποσχεθεί χθες –στο μενού της εβδομάδας– ότι σήμερα θα έδινα καινούρια συνταγή για χριστόψωμο. Τι […]
Φέτες (ροδέλες) πορτοκαλιού με σοκολάτα
Ή χωρίς σοκολάτα… Δίλημμα είχα σήμερα… Ποια από τις δυο γλυκές συνταγές που έχω ετοιμάσει να πρωτοδημοσιεύσω; Ετούτη ή κάποια […]
«Μελομακάρονο» στο ταψί
Εύκολο και πεντανόστιμο! Όλοι θέλουμε αρώματα Χριστουγέννων αυτές τις μέρες στα σπίτια μας αυτήν την εποχή. Έτσι πολλοί έχουν αρχίσει […]
Αρωματική σούπα με φάβα
Με κύμινο, πάπρικα, κουρκουμά, για αναπάντεχα νόστιμο αποτέλεσμα! Πριν αρχίσω τις εορταστικές αναρτήσεις, είπα να δημοσιεύσω μερικές καθημερινές συνταγές, μιας […]
Σπαγγέτι με τσιγαριαστό σπανάκι
Και λευκά τυριά! Τα τσιγαριαστά χόρτα είναι από τα αγαπημένα μας συνοδευτικά σε κάθε περίπτωση. Ειδικά αν υπάρχει ποικιλία άγριων […]
Κρέμα πιάτου με σιμιγδάλι
Και όποιο γάλα ή «γάλα» επιλέξουμε! Η αγαπημένη σιμιγδαλόκρεμα όλων των ηλικιών, στην απλή της εκδοχή, χωρίς αυγά και βούτυρο. […]
