Επειδή σήμερα για μας είναι γιορτή! Σας έχω ξαναγράψει ότι το Ηράκλειο και (γενικά η Κρήτη) γιορτάζει σήμερα. Ο Άγιος […]
Κατηγορία: Γλυκές πίτες & τάρτες
Ταρτάκια σοκολάτας με φύλλο κανταΐφι
Για όσες και όσους γιορτάζουν από αύριο! Πόσες γιορτές αλήθεια τούτη την εβδομάδα! Ξεκινώντας από αύριο, έχουμε και λέμε: Ηλίας, […]
Αμυγδαλόπιτα με μυζήθρα Κρήτης, χωρίς αλεύρι
Ένα εκλεκτό γλυκό χωρίς αλεύρι! Εδώ και πολύ καιρό μου ζητούν φίλες και φίλοι της σελίδας να την «εμπλουτίσω» με […]
«Μπουγατσάκια» με γλυκιά μυζήθρα (νωπό ανθότυρο)
Και σπιτικό φύλλο χωρίς πλάστη! Υποσχεμένη συνταγή αυτά τα μπουγατσάκια εδώ και καιρό, αλλά δεν είχε γίνει αξίωση να τα […]
Σταφιδόπιτα με λίγη ζάχαρη
Κι άλλη; Κι άλλη! Με λιγότερη ζάχαρη και περισσότερη σταφίδα! Ακόμη μία παραδοσιακή σταφιδόπιτα από εξαιρετική νοικοκυρά της περιοχής μου. […]
Ρολό-κορμός με μήλα
Νόστισμο και εμφανίσιμο! Γλυκιά συνταγή στη σημερινή ανάρτηση που προέκυψε μετά από μια «αναδρομή» σε παλιότερα γλυκά όταν έφτιαχνα το […]
Η φανουρόπιτα της κυρίας Ελένης
Ακόμη μια πεντανόστιμη και πανεύκολη ανεβατή φανουρόπιτα (και όχι μόνο…) Η αλήθεια είναι ότι φέτος δεν είχα σκοπό να ανεβάσω […]
Καλιτσούνια γεραπετρίτικα
Μια συνταγή από χρυσοχέρα γεραπετρίτισσα! Δίλημμα είχα σήμερα αν έπρεπε να βάλω συνταγή για γλυκό, ή συνταγές από σαλάτα μιας […]
Τάρτα σοκολάτας χωρίς αυγά
Μια υπέροχη συνταγή με γαλλική προέλευση! Υποσχέθηκα γλυκό κέρασμα για τη γιορτή μου, και διάλεξα ετούτη την τάρτα ανάμεσα σε […]
Πάστα φλώρα με ζύμη ελαιολάδου
Παρακαλώ, πριν διαφωνήσετε, δοκιμάστε την! Η πάστα φλώρα είναι πια καθιερωμένο καθημερινό γλυκό και για τα ελληνικά δεδομένα. Από τα […]
