Εύκολα, νόστιμα, χορταστικά! Η πάστα ελιάς λες και με περίμενε στο ψυγείο των παιδιών μου για να σκαρώσω αυτά τα […]
Κατηγορία: Αλμυρές πίτες & τάρτες
Αλμυρά muffins με τυρί, γιαούρτι και ελαιόλαδο!
Για τα ταπεράκια του σχολείου και του γραφείου (και όχι μόνο!) Το μπολ με το ξύγαλο που είχα στο ψυγείο […]
Λειψανάβατα ψωμάκια (πίτες)
Τα flat breads των προγιαγιάδων μας! Σήμερα και κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου είναι η καθιερωμένη από τον ΟΗΕ παγκόσμια […]
Στριφτά τυροπιτάκια στον φούρνο, με αέρινο φύλλο χωρίς πλάστη
Κανείς δεν πιστεύει ότι δεν ανοίγουμε φύλλο! Πείτε γιατί αποφεύγουμε τα τηγανητά, πείτε γιατί το τηγάνι για μένα είναι πιο […]
Ζυμαρόπιτα ή αλευρόπιτα
Η πιο εύκολη τυρόπιτα που έχω φτιάξει! Δεν θα προσδιορίσω προέλευση γιατί όπως είδα αντίστοιχες πίτες φτιάχνουν από την Ήπειρο […]
Τυρόψωμο μαργαρίτα
Αλμυρό σνακ για παιδιά και μεγάλους! Καλές οι πίτες αλλά και οι πιο «ψωμένιες» τυρολιχουδιές έχουν τη χάρη τους. Μπορεί […]
Γεμιστό γιορτινό ψωμί
Ένα “flower bread” για το γιορτινό τραπέζι! Το έχω ξαναγράψει ότι έχω εκπλαγεί με τα ζυμώματα που βλέπω σε διάφορα […]
Αφράτα τυροκούλουρα με εύκολο τρόπο
Πανεύκολα, χωρίς πλάστη, ιδανικά για το σχολείο και το γραφείο! Πολλές μαμάδες μου ζητάνε τον τελευταίο καιρό συνταγές για σνακ […]
Λαδένια
Με καταγωγή από την Κίμωλο, και με τις δικές μου παρεμβάσεις… Από τις πανωμερίτικες συνταγές που έχουμε αγαπήσει, για την […]
Εξαιρετικό χανιώτικο μπουρέκι
Μια πολύ μερακλίδικη συνταγή που εμείς θα καθιερώσουμε! Τι να πω και τι να ξαναπώ… Από πού να αρχίσω και […]