Παρακαλώ, πριν διαφωνήσετε, δοκιμάστε την! Η πάστα φλώρα είναι πια καθιερωμένο καθημερινό γλυκό και για τα ελληνικά δεδομένα. Από τα […]
Κατηγορία: Συνταγές
Μπίζα (μαναρόλια) ή ρεβίθια με μάραθα
Μικρή ανάρτηση σήμερα, μεγάλο φαγητό! Από την εποχή που έλεγα τα μπίζα ξεχασμένο όσπριο έχουν περάσει ήδη 12 χρόνια! Τώρα, […]
Χόντρος με γάλα (γαλόχοντρος)
Σε παραδοσιακή και σε σύγχρονη εκδοχή, ακόμη και σε vegan παραλλαγή! Κατέβαινα πολλές φορές αρκετά αργά στο σπίτι της για […]
Πίτες φούρνου για το τραπέζι της Αποκριάς
Η υπόσχεση είναι υπόσχεση και όπως σας έλεγα χθες στην ανάρτηση με τα γλυκά της Αποκριάς, σήμερα θα προτείνουμε πίτες […]
«Γιουβαρλάκια» με νιφάδες βρώμης
Το ίδιο νόστιμα με τα κλασικά! Το «πείραμα» είχε αφορμή σχόλιο φίλης του site σε κοινοποίηση της κλασικής μου συνταγής, […]
Μπάρες βρώμης χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο, χωρίς τύψεις!
Μια λιχουδιά που τη λες και superfood! Πολλές μέρες έχω να βάλω συνταγή για γλυκό. Θα μου πείτε, τα κουλουράκια […]
Φιλέτο κοτόπουλου με ρύζι και λαχανικά στην κατσαρόλα
Και νόστιμο και υγιεινό και …διαίτης! Είναι η αλήθεια ότι το στήθος του κοτόπουλου δεν είναι από τα πιο αγαπημένα […]
Κουλουράκια λαδερά «όλα από ένα» ή …τέσσερεις άσοι!
Συνταγή που δεν ξεχνιέται! Ξεφυλλίζοντας προχθές το παλιό σημειωματάριο που γράφω διάφορους κωδικούς και άλλα που δεν θέλω να ξεχάσω […]
Χοιρινό με σελινόριζα και κάστανα
Ένας πρωτότυπος συνδυασμός που μας άρεσε πολύ! Δεν είναι πολύς καιρός που είχα κοινοποιήσει στο facebook την κλασική συνταγή για […]
Σαλάτα εποχής με μαυρομάτικα φασόλια
Ή με ρεβίθια ή με φακές! Ή με ανακατεμένα όσπρια. Με διαφορετικό βέβαια αποτέλεσμα, αλλά πολύ νόστιμες όλες οι εκδοχές. […]