Εδώ και σήμερα οι προτάσεις μας για την εβδομάδα που έρχεται. Ελπίζουμε να τις βρείτε και αυτήν τη φορά χρήσιμες. Οι επισκέψεις σας στις αναρτήσεις με το μενού της εβδομάδας είναι τόσο πολλές που μας ενθαρρύνουν να τις συνεχίζουμε! Ευχαριστούμε!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 12-12-2021
Παστίτσιο
ή λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι
Δευτέρα 13-12-2021
Κουνουπίδι με μάραθα
Τρίτη 14-12-2021
Καλαμαράκια κοκκινιστά
Τετάρτη 15-12-2021
Μαυρομάτικα ντελμπιέ
Πέμπτη 16-12-202
Ψητό ψάρι με λαδολέμονο μουστάρδας
Παρασκευή 17-12-2021
Κολοκύθα με κάστανα στιφάδο
Σάββατο 18-12-2021
Γιουβέτσι με γαρίδες
Σαλάτες
Κουνουπίδι βραστό
Απλή λαχανοσαλάτα
Σαλάτα με σταμναγκάθι ή ρόκα και σάλτσα αβοκάντο
Σαλάτα σπανάκι με σάλτσα γιαουρτιού
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
«Ψευτοπίλαφο» (με τα καλαμαράκια της Τρίτης)
Πατάτες φούρνου στα γρήγορα!
Χορτόπιτες
Τυρόπιτες φούρνου με φύλλο κρούστας
Μαγκίρι
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Κουλουράκια λεμονιού-πορτοκαλιού λαδερά
Κέικ σοκολάτας με αλεύρι ολικής (νηστίσιμο)
Λουκουμάδες με μέλι
Και για όσες και όσους γιορτάζουν…
Σοκολατάκια με δαμάσκηνο
ή βελούδινα τρουφάκια με ζαχαρούχο!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
