Εδώ και σήμερα το μενού της εβδομάδας! Όπως πάντα αυτή την εποχή, έχουμε προτάσεις νηστίσιμες και μη νηστίσιμες για να πάρουν ιδέες οι φίλες και οι φίλοι που ακολουθούν τη σελίδα μας, όποιες κι αν είναι οι διατροφικές τους επιλογές.
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 13-3-2022
Σουπιές στιφάδο
ή μοσχαράκι στιφάδο
Δευτέρα 14-3-2022
Λεμονάτη μακαρονάδα
ή μακαρονάδα με αυγοτάραχο (ή ταραμά)
Τρίτη 15-3-2022
Γιουβαρλάκια
ή Κουνουπίδι γιαχνί
Τετάρτη 16-3-2022
Φασολάδα κλασική
Πέμπτη 17-3-2022
Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
ή καλαμαράκια με σάλτσα κρεμμυδιών
Παρασκευή 18-3-2022
Φασουλόρυζο
Σάββατο 19-3-2022
Γαρίδες γιουβέτσι
ή Ψάρι με σάλτσα μουστάρδας
Σαλάτες
Πλιγουροσαλάτα
Βραστά χόρτα
Σαλάτα αλοιφή με πιπεριές Φλωρίνης
Μπρόκολο με σάλτσα μελιού
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Ταχινόσουπα αλάδωτη
Μπουμπουριστοί χοχλιοί
Ψευτοπίλαφο
Τυροκούλουρα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Κέικ σοκολάτας με αλεύρι ολικής (νηστίσιμο)
Κουλουράκια με αλεύρι ολικής, ελαιόλαδο και γιαούρτι
«Τσουρέκι» με κίτρινη κολοκύθα (νηστίσιμο)
Κουλουράκια κανέλας
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
