Τι είδατε περισσότερο τον μήνα που πέρασε; Αν και λίγο καθυστερημένα λόγω εορτών, δημοσιεύουμε σήμερα τις πιο δημοφιλείς συνταγές του Απριλίου, μιας και οι περισσότερες ταιριάζουν και στον Μάϊο! Ήδη βέβαια η σειρά έχει ανατραπεί (π.χ. τα πασχαλινά κουλουράκια ήδη έχουν ξεπεράσει κατά πολύ τα παξιμαδάκια πορτοκαλιού-παρ’ όλο που έκαναν θραύση μέσα στη Σαρακοστή!), αλλά αυτό θα φανεί στα στατιστικά του Μαΐου. Το κολάζ της εισαγωγής είναι ελλιπές αυτήν τη φορά γιατί κάτι έπαθε η εφαρμογή που χρησιμοποιώ για τη δημιουργία του…
Κλικ στις φωτογραφίες για να δείτε τις συνταγές!
-
Νηστίσιμα παξιμαδάκια πορτοκαλιού
-
Κλασικά πασχαλινά κουλουράκια
-
Σπιτική λεμονάδα για διατήρηση
-
Μαρμελάδα φράουλα εύκολα και γρήγορα
-
Λεμόνι γλυκό του κουταλιού
-
Κουλουράκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
-
Λυχναράκια, καλιτσούνια της στιγμής
-
Τσουρέκι με ζύμωμα αλλά χωρίς κόπο
-
Κρητικά ντολμαδάκια
-
Ανεβατά καλιτσούνια
Σας ευχαριστούμε που και αυτές τις γιορτές επιλέξατε να δείτε (και πολλοί από σας να φτιάξετε) δικές μας συνταγές. Σας ευχαριστούμε επίσης για την εμπιστοσύνη, τα σχόλια εδώ και στα social media, και τις πολλές πολλές επισκέψεις σας! Ο φετινός Απρίλης ήταν ο δεύτερος καλύτερος (μετά τον σκληρό Απρίλη του κορονοϊού), στην ιστορία του site!
Χρόνια Πολλά σε όλο τον Κόσμο, με υγεία και ό,τι επιθυμεί ο καθένας μας!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
