Παρόντες και σήμερα με το μενού της εβδομάδας που όπως μας λέτε σας λύνει τα χέρια! Ευχαριστούμε που το εμπιστεύεστε και χαιρόμαστε που σας δίνει λύσεις! Πιάτα εποχής για μια ακόμη εβδομάδα. Και για όσους ακολουθήσουν. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε την πιο δημοφιλή φανουρόπιτα της σελίδας μας. Είναι πανεύκολη και πολύ γευστική. Μέσα στη βδομάδα θα δώσουμε και τις υπόλοιπες…
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 20-8-2023
Κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια (αυτή την εποχή με κατσίκα!)
Δευτέρα 21-8-2023
Ιμάμ μπαϊλντί
Τρίτη 22-8-2023
Κοτόπουλο στο φούρνο με αρωματικά και ντοματίνια
Τετάρτη 23-8-2023
Βλίτα με πατάτες και κολοκυθάκια τσιγαριαστά (και με χοχλιούς αν μας αρέσουν)
Πέμπτη 24-8-2023
Ρολό με κιμά και γέμιση τυριών
Παρασκευή 25-8-2023
Ρεβιθάδα με ντομάτα στη γάστρα
Σάββατο 26-8-2023
Ψάρι με πατάτες στην κατσαρόλα
Σαλάτες
Σαλάτα με γλιστρίδα
Βλίτα με ντομάτα
Ωμή σάλτσα ντομάτας πάνω από βραστές πατάτες
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Πιπεριές με τυριά στο τηγάνι
«Ρεβιθομπιφτέκια» vegan!
Χορτοκεφτέδες με βλίτα (που θα περισσέψουν αν βράσουμε για σαλάτα)
ή κολοκυθοκεφτέδες
Σφουγγάτο με μπάμιες
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Τούρτα ψυγείου καραμέλα με κρέμα γιαουρτιού
Ή απλή τουρτα με φρέσκα φρούτα και γλυκό κουταλιού
Σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή!
Κουλουράκια με 4 υλικά!
Φανουρόπιτα με μαγιά
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
