Εδώ και σήμερα οι προτάσεις μας για την εβδομάδα που έρχεται. Ελπίζουμε να σας φανούν χρήσιμες και αυτήν τη φορά. Είναι πραγματικά πολύ κολακευτικά και θερμά τα σχόλια και τα μηνύματα που παίρνουμε γι αυτές τις αναρτήσεις με τα μενού της εβδομάδας, οπότε μας ενθαρρύνουν να συνεχίζουμε!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 28-11-2021
Μοσχαράκι λεμονάτο
ή σουπιές με σπανάκι λεμονάτες
Δευτέρα 29-11-2021
Ντοματόρυζο
Τρίτη 30-11-2021
Κοτόπουλο με σάλτσα κρεμμυδιών
ή Φιλέτα ψαριού με σάλτσα κάππαρης
Τετάρτη 1-12-2021
Κόκκινες φακές σούπα
Πέμπτη 2-12-2021
Πανσέτες στο γκριλ
ή χταπόδι κρασάτο
Παρασκευή 3-12-2021
Κουνουπίδι με μάραθα γιαχνί
Σάββατο 4-12-2021
Γαριδομακαρονάδα
Σαλάτες
Χόρτα βραστά
Σαλάτα οσπρίων
Σαλάτα με ωμά χειμωνιάτικα λαχανικά
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Πατατόσουπα «του βοσκού»
Πιλάφι πολύχρωμο
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Ελιόψωμα χωρίς ζύμωμα
Κολοκύθα πανέ στον φούρνο
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Κρητικά λουκούμια
Ασουρές
Νηστίσιμα τρουφάκια με φυστικοβούτυρο
Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη χωρίς φύλλο
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
