Μενού εβδομάδας

Μενού 2: Από 10-1-2021 ως 16-1-2021

Εδώ και σήμερα οι προτάσεις μας για την εβδομάδα που έρχεται. Φαγητά εποχής και σαλάτες που θα συμπληρώσουν νόστιμα και υγιεινά τα κυρίως πιάτα μας. Από το μενού της εβδομάδας δεν λείπουν βέβαια οι λιχουδιές και τα γλυκά, αλλά σε πιο υγιεινές  και εύκολες εκδοχές!

 

Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές

 

Κυριακή 10-1-2021

Κανελόνια με κιμά

 

 

Δευτέρα 11-1-2021

Χειμωνιάτικο τουρλού

 

Τρίτη 12-1-2021

Πιλάφι με συκωτάκια

 

 

Τετάρτη 13-1-2021

Φακές σούπα

 

 

Πέμπτη 14-1-2021

Χοιρινό με γιαχνερά χόρτα

 

 

Παρασκευή 15-1-2021

Φακόρυζο

 

 

Σάββατο 16-1-2021

Ψάρι μαρινάτα

 

 

Σαλάτες

Πολύχρωμη χειμωνιάτικη σαλάτα

 

Σαλάτα με ωμά χειμωνιάτικα λαχανικά

 

 

Σαλάτα με ωμά άγρια χόρτα

 

Κουνουπίδι βραστό

 

 

Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές

Τυρόπιτες με φυσικό προζύμι

 

Αν δεν έχετε προζύμι φτιάξτε γρήγορα και με σίγουρη επιτυχία

 φυσικό προζύμι από σταφίδες

 

Χανιώτικα καλιτσούνια τηγανιού

 

Αρωματική τυρόπιτα με φύλλο κρούστας

 

Χορτόσουπα με κρητικό λουκάνικο

 

Σφουγγάτο με πατάτες και απάκι

 

 

Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα

Κέικ λεμονιού με ελαιόλαδο

 

Μπάρες βρώμης με σοκολάτα

 

«Μαγικό» κέικ

 

Απλοί χωριάτικοι τηγανίτες

 

Ρυζόγαλο κλασικό

 

Καλά να είμαστε και να προσέχουμε για όσο χρειαστεί! 

Βρείτε μας: 

Facebook

Instagram

Youtube

Pinterest

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και στην τρέχουσα φάση καταρτιζόμενη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!

Σχετικές συνταγές

Διάφορες συνταγές