Καλημέρα! Δείτε και σήμερα τι προτείνουμε για την εβδομάδα που έρχεται! Η πρώτη εβδομάδα διακοπών για τους μικρούς και μεγαλύτερους μαθητές, αξίζει να είναι ιδιαίτερη και γευστικά! καλό Καλοκαίρι σε όλους. Βέβαια, υπάρχει πρόβλεψη και για όσους νηστεύουν 😉 !
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 19-6-22
Αρνάκι στη λαδόκολλα
Δευτέρα 20-6-2022
Παστίτσιο λαχανικών
Τρίτη 21-6-2022
Γιουβαρλάκια κόκκινα
ή καλαμαράκια κοκκινιστά
Τετάρτη 22-6-2022
Φασολάκια πράσινα λαδερά
Πέμπτη 23-6-2022
Κοτόπουλο με καλοκαιρινά λαχανικά στη γάστρα
ή σουπιές στη λαδόκολλα
Παρασκευή 24-6-2022
Σφουγγάτο με κολοκύθια, το “λευκό”
ή ρεβίθια με ντομάτα
Σάββατο 25-6-2022
Ψάρι σε κρούστα αλατιού
Σαλάτες
Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ ντομάτας
Σαλάτα με χρωματιστές πιπεριές
Βλίτα με κολοκυθάκια και πατάτες
Ντοματοσαλάτα …αλλιώς!
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Κολοκυθοκεφτέδες vegan (νηστίσιμοι εντελώς!)
Ντοματόψωμο
Χορτοπιτάκια με βλίτα
Αυγά με ντομάτα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Απλό κέικ βανίλιας
Αυγοφέτες
Φρουτοσαλάτα «Αμβροσία»
Εύκολη τούρτα ζελέ
και για όσους νηστεύουν…
Γλυκό με ζελέ και σε νηστίσιμη εκδοχή
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
