Έρχεται ο Απρίλης αχ καρδούλα μου (που έλεγε και γνωστό παλιό τραγούδι)… Μισή η χαρά για όλα τα ανοιξιάτικα φέτος αλλά η απομόνωση είναι από τα “ΠΡΕΠΕΙ” στα οποία πρέπει να πειθαρχήσουμε ακόμη και οι πιο ατίθασοι! Εμείς, μένουμε σπίτι, κάνουμε υπομονή ΚΑΙ μαγειρεύοντας. Εδώ λοιπόν το μενού της εβδομάδας και σήμερα!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 22-3-2020
Μπουτάκια κοτόπουλου στη γάστρα
ή σουπιές με σπανάκι
Δευτέρα 23-3-2020
Μακαρονάδα «λεμονάτη»
Τρίτη 24-3-2020
Κουνουπίδι γιαχνί
Τετάρτη 25-3-2020
Ρεβίθια με άρωμα νεραντζιού ή πορτοκαλιού
Πέμπτη 26-3-2020
Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι
ή με κιμά
Παρασκευή 27-3-2020
Ρεβιθόρυζο
Σάββατο 28-3-2020
Ψάρι τηγανητό
ή καλαμαράκια τηγανητά και κάποια σαλάτα
Σαλάτες
Απλή λαχανοσαλάτα
Βραστό μπρόκολο
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Τάρτα με αγκινάρες
Τηγανητά μανιτάρια
Ψευτοπιλαφάκι
Ανθοτυροκούλουρα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Ανεβατά κουλουράκια
Κέικ πορτοκαλιού νηστίσιμο
Κέικ γιαουρτιού 1-2-3-4
Γλυκό ψυγείου με κρέμες αμυγδάλου και πορτοκαλιού (νηστίσιμο)
Αυγοφέτες
Καλή εβδομάδα, καλή δύναμη!
Καλά να είμαστε, καλά να περνάμε ΜΕΣΑ ΣΤΑ ΣΠΙΤΙΑ ΜΑΣ!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
