Εδώ και σήμερα οι προτάσεις μας για την επόμενη εβδομάδα! Καλοκαιρινά πιάτα, χωρίς πολύ κόπο, για να δίνουμε λύσεις χωρίς να μας «τρώει» η κουζίνα! Όπως πάντα υλικά εποχής που βρίσκουμε εύκολα, δίπλα μας… Στο facebook, προτείνουμε επίσης κάθε μέρα κάποια πιάτα από παλιές αναρτήσεις, ή πιάτα που ξαναμαγειρεύουμε. Έτσι πιστεύουμε ότι εξυπηρετούνται περισσότερο οι φίλες και οι φίλοι που ακολουθούν τη σελίδα μας!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 10-7-2022
Σφακιανό γιαχνί
Δευτέρα 11-7-2022
Μαλαχτό σφουγγάτο (δοκιμάστε το και κρύο!)
Τρίτη 12-7-2022
Κουνελάκι κοκκινιστό (ή κοτόπουλο)
Τετάρτη 13-7-2022
Μαυρομάτικα με βλίτα
Πέμπτη 14-7-2022
Γιουβαρλάκια κόκκινα!
Παρασκευή 15-7-2022
Μελιτζανοπίλαφο
Σάββατο 16-7-2022
Κακαβιά του ψαρά
Σαλάτες
Βλίτα με γιαούρτι
Δροσερή πλιγουροσαλάτα
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Τζατζίκι
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
«Ψευτοπιλαφάκι»
Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια
Κολοκυθοκεφτέδες της Ρένας
Τυροπιτάκια «κρουασάν»
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Μικρές μπουκίτσες αμυγδάλου (και για τα παγωτά μας)
Γιαουρτόπιτα με κεράσια ή βερίκοκα
Κέικ με χαρουπάλευρο
Γλυκό ψυγείου με ζελέ
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
