Αυγά

Αυγά για στόλισμα!

Κι όμως! Με τις φόδρες βάφονται αυγά εμπριμέ …

Τα κόκκινα αυγά θα τα βάψουμε τη Μεγάλη Πέμπτη. Έτσι λέει το έθιμο, έτσι κάνουν σ’ όλη την Ελλάδα κι έτσι κάνουμε κι εμείς στην Κρήτη.Θα τα στολίσουμε με φύλλα από λουλουδάκια και μαϊντανό και θα πούμε “κόκκινο άσπρο σαν τα αυγό” σταυρώνοντας τα παιδάκια της οικογένειας (αυτό είναι μακεδονίτικο  δάνειο, δεν το λέγαμε στην Κρήτη…).

Για να σπάσει  όμως λίγο η μαυρίλα και το σφίξιμο της καρδιάς μας –ένα καλό δεν ακούς από Ανατολή ως Δύση- ας χρωματίσουμε έστω λίγα αυγουλάκια για να στολίσουμε πασχαλιάτικα το χώρο μας. Άλλωστε το Σαββάτο του Λαζάρου είναι μέρα σκόλης και δεν κάνουμε πολλές δουλειές.

Στην Κρήτη τιμούσανε πολύ την Ανάσταση του φίλου του Χριστού, με κάλαντα (όπως σ’ όλη την Ελλάδα) και αργία. Χαρακτηριστική είναι η παροιμία : «Πότε πιάνει η νύφη μας καματερό; Τ’ Αγιού Λαζάρου το σπερνό!» που χρησιμοποιούμε – και με το κατάλληλο ύφος παρακαλώ- όταν θέλουμε να ειρωνευτούμε κάποιον που δουλεύει όταν δεν πρέπειενώ στην πραγματικότητα είναι τεμπέλης. Γιατί άραγε αναφέρεται σε νύφη κι όχι σε κόρη; Ξέρει κανείς;

Τα κάλαντα του Λαζάρου δεν τα θυμόμουν ολόκληρα. Μόνο σκόρπια στιχάκια και φυσικά τη φράση «Δεύρο έξω Λάζαρέ μου» που ακόμη τη χρησιμοποιούμε … Μπορείτε να τα βρείτε εδώ
………………………….
…………………………..
Σήμερον έρχεται ο Χριστός,
ο επουράνιος Θεός,
εν τη πόλει Βιθανία.
Μάρθα κλαίει και η Μαρία
Λάζαρο τον αδερφό τους,
το γλυκύ και καρδιακό τους.
………………………………………….
………………………………………….
-Αν εδώ ήσουν, Χριστέ μου,
δεν θ` απέθνησκε ο αδελφός μου
Πλην! Και τώρα ‘γω πιστεύω
και καλότατα ηξεύρω
ότι δύνασ’ αν θελήσεις
και νεκρούς να αναστήσεις.
…………………………..
…………………………..
-Δεύρο έξω Λάζαρέ μου

φίλε και αγαπητέ μου.
…………………………….
…………………………………
-Πες μας, Λάζαρε, τι είδες
εις τον Άδη, που επήγες;

-Είδα φόβους, είδα τρόμους,
είδα βάσανα και πόνους.
Δώστε μου λίγο νεράκι,
να ξεπλύνω το φαρμάκι
της καρδιάς και των χειλέων
και μη με ρωτάτε πλέον.

Τα περυσινά μου…

Η μέθοδος της …φόδρας είναι ανέξοδη και δίνει μοναδικά κομμάτια! Ποτέ δεν βγαίνουν δύο πανομοιότυπα αυγά.

Παρατηρήσεις

Οι φόδρες γι αυτή τη δουλειά δεν χρειάζεται να είναι ακριβές. Μάλλον οι φτηνές είναι καλύτερες γιατί ξεβάφουν στα σίγουρα! Εγώ πήρα κάποια χρονιά 20 πόντους από διάφορα χρώματα και έχω φτιάξει αμέτρητα αυγά δικά μου και για φίλες.

Βρείτε μας: 

Facebook

Instagram

Youtube

Pinterest

 

Vita

Σχετικές συνταγές

Διάφορες συνταγές