Το μενού και αυτής της εβδομάδας έχει την ποικιλία των υλικών που αρμόζει στην εποχή! Ανακατεμένα καλοκαιρινά και φθινοπωρινά λαχανικά και φρούτα σε συνταγές καθημερινές, αγαπημένες και κατάλληλες για όλη την οικογένεια! Καθημερινή φροντίδα, απόλαυση αλλά και έγνοια το φαγητό, οπότε ένας έγκαιρος προγραμματισμός βοηθάει 😉 !
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 4-10-2020
Στιφάδο με μικρά κολοκυθάκια
Δευτέρα 5-10-2020
Εύκολη μακαρονάδα φούρνου
Τρίτη 6-10-2020
Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά
Τετάρτη 7-10-2020
Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Πέμπτη 8-10-2020
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Παρασκευή 9-10-2020
Φρέσκα φασολάκια (και με πρόταση για όσα περισσέψουν 😉 )
Σάββατο 10-10-2020
Φιλέτα ψαριού με σάλτσα κάππαρης
Σαλάτες
Πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Κουνουπίδι ή μπρόκολο βραστό
Τζατζίκι
Μακαρονοσαλάτα χορταστική
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Φαβοκεφτέδες
Γύρος κοτόπουλου στο τηγάνι
Κολοκυθόπιτες τηγανιού με γλυκοκολοκύθα
Μπουρεκάκια μπουκιές με ξινομυζήθρα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και βούτυρο, με αλεύρι ολικής
Κουλουράκια ζαχαρωτά (ελαιολάδου)
Μηλόπιτα νόστιμη και εύκολη
Λουκουμάδες
Ρυζόγαλο
Καλά να είστε, καλά να περνάτε, όσο καλύτερα γίνεται στις δοσμένες συνθήκες!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
