Η πιο απλή μακαρονάδα φούρνου

Φαγητό σε 30’!

Τα ζυμαρικά στο φούρνο είναι μια εξαιρετική λύση για χορταστικά πιάτα που απολαμβάνει όλη η οικογένεια. Θα λέγαμε πως είναι από τα φαγάκια που τα τελευταία χρόνια συνηθίζουμε να τα χαρακτηρίζουμε comfort food και πιο παλιά μαμαδίστικα. Σ’ αυτήν την κατηγορία εντάσσεται τούτη η μακαρονάδα φούρνου, που πάει από το λίγο στο πολύ.

Για κάποιες συνταγές συνηθίζω να λέω πως το αποτέλεσμα που απολαμβάνουμε είναι μεγαλύτερο από το άθροισμα των συστατικών τους. Δηλαδή δεν τις πιάνει το μάτι αν απαριθμήσει κανείς τα υλικά τους, αλλά όταν γευτεί αυτά τα πιάτα, απλά …θέλει κι άλλο!

Αυτή εδώ η μακαρονάδα θα μπορούσε να περιγραφεί κι έτσι: Σχολώ στις 2 (ή στις 3 ή στις 4) δεν έχω κάνει κανένα κουμάντο για φαγητό, έχω όμως πάντα μακαρόνια, τυριά, ελαιόλαδο, και σπιτικές σάλτες στο σπίτι (ή περνώ από το σούπερ μάρκετ και παίρνω μια έτοιμη σάλτσα της εμπιστοσύνης μου). Μέσα σε μισή ώρα, έχω χορταστικό και νόστιμο φαγητό  για όλη την οικογένεια!

Ή είναι βράδυ, έχουμε παραφάει κρεατικά τις τελευταίες μέρες, δεν θέλουμε delivery (καλά εμείς τέτοιο σπανίως, αλλά λέω για μικρομάνες εργαζόμενες…) και θέλω κάτι εύκολο και γρήγορο. Νάτη λοιπόν πάλι αυτή τη νόστιμη μακαρονάδα εκ των ενόντων! Ε, ας μην πάω σε άλλες περιπτώσεις (φοιτητικές παρέες, αφραγκίες, οξείες τεμπελίτιδες κλπ κλπ).

Θα μου πείτε, και «γιατί στο φούρνο;». Ε, όσο και να το κάνεις άλλη αίσθηση  δίνουν τα λιωμένα τυράκια με τα ζυμαρικά, αλλιώς δένουν με την κόκκινη σάλτσα, και τελικά το πιάτο αναβαθμίζεται με το ολιγόλεπτο πέρασμα από το φούρνο.

Έχουμε και λέμε λοιπόν…