Καλές Απόκριες και καλή Καθαρά Δευτέρα!

Έξω από την κουζίνα

Αν μείνετε στο σπίτι, μαγειρέψτε και απολαύστε!

Μαζί με τις ευχές μου να περάσετε καλά την τελευταία Αποκριά
και την Καθαρά Δευτέρα υπενθυμίζω τις περυσινές αναρτήσεις όπου παρουσίαζα
συγκεντρωμένες πολλές από τις συνταγές του blog που ταιριάζουν για το εορταστικό
διήμερο. Δείτε προτάσεις για το τραπέζι της Αποκριάς και για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Φυσικά μέσα στο χρόνο που πέρασε προστέθηκαν και πολλές νέες που
αφορούν νηστίσιμα φαγητά και γλυκά αλλά και κρεατικά που θα
βρείτε στις αντίστοιχες κατηγορίες.

Π.χ. τα μπουρεκάκια με μυζήθρα και ο τζουλαμάς του προηγούμενου post είναι άκρως αποκριάτικα γλυκά όπως βέβαια και κάθε είδους μυζηθρόπιτα. Βλέπω ότι η οικονομική γαριδομακαρονάδα μου,

οι ταραμοκεφτέδες

και η νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα

είναι στην κορυφή των δημοφιλέστερων της εβδομάδας του blog παρόλο που δεν υπάρχουν στις παραπάνω συλλογές.

Και μη ξεχνάμε πως το σημαντικότερο συστατικό ενός επιτυχημένου τραπεζιού είναι η καλή παρέα…

Καλά να περάσετε!!

Βρείτε μας:

Facebook

Instagram

Youtube

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!