Διακοπές τέλος για τους περισσότερους και ιδιαίτερα για οικογένειες με παιδιά αφού τα σχολεία ανοίγουν! Το καλοκαίρι όμως συνεχίζεται στο τραπέζι μας με πολλά από τα καλοκαιρινά λαχανικά και φρούτα να είναι στα καλύτερά τους! Τα απολαμβάνουμε λοιπόν και αυτή την εβδομάδα.
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 8-9-2019
Μοσχάρι με πουρέ μελιτζάνας
Δευτέρα 9-9-2019
Ζυμαρικά με καρότα και κολοκυθάκια
Τρίτη 10-9-2019
Φιλέτα ψαριού με σάλτσα κάππαρης
Τετάρτη 11-9-2019
Σοφαγάδα ή συμπεθεριό
Πέμπτη 12-9-2019
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Παρασκευή 13-9-2019
Μελιτζανοπίλαφο
Σάββατο 14-9-2019
Χταπόδι κοκκινιστό
Σαλάτες
Σαλάτα με φακές και με ρύζι
Καλοκαιρινή κοτοσαλάτα
Γλιστρίδα με γιαούρτι
Καρπουζοσαλάτα
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Σφουγγάτο με κολοκύθια στο φούρνο
Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο
Κολοκυθόπιτα ξεσκέπαστη
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Αναποδογυρισμένη τάρτα με φρέσκα σύκα
Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή
Σταφιδόψωμα της ευκολίας
Κέικ με καρύδια και σοκολάτα
Καλά να είστε, καλά να περνάτε!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
