Στο φουλ του Καλοκαιριού! Οι μετεωρολόγοι προβλέπουν αύξηση της θερμοκρασίας και η κουζίνα δεν είναι τόπος για πολύωρη διαμονή. Ο Δεκαπενταύγουστος προ των πυλών, άρα και νηστίσιμα στις προτάσεις μας! Όσοι μπορούν είναι σε διακοπές. Φαγητά εύκολα στο μενού μας, που μπορούμε να φτιάξουμε ακόμη και με τον απλό εξοπλισμό του σπιτιού των διακοπών μας!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 28-7-2019
Το στιφάδο του Καλοκαιριού
Δευτέρα 29-7-2019
Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και καρότα
Τρίτη 30-7-2019
Κεφτεδάκια κατσαρόλας
Τετάρτη 31-7-2019
Ρεβίθια με ντομάτα
Πέμπτη 1-8-2019
Γεμιστά με ρύζι
Παρασκευή 2-8-2019
Ρεβιθόριζο
Σάββατο 3-8-2019
Γαρίδες γιουβέτσι εύκολα και γρήγορα
Σαλάτες
Βλίτα με κολοκυθάκια και πατάτες
Γλιστρίδα σαλάτα
Μακαρονοσαλάτα
Σαλάτα με ψητές πιπεριές
Μελιτζανοσαλάτα
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Χταπόδι κρασάτο
Ελιόψωμα
Καλαμαράκια τηγανητά
Η πιο εύκολη τυρόπιτα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Νηστίσιμα ροξάκια
Παξιμαδάκια ελαιολάδου με κακάο
Γρανίτα πεπόνι
Κομπόστα βερίκοκο
Καλό Σαββατοκύρικαο και καλή εβδομάδα!
Καλά να είστε, καλά να περνάτε!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
