Έτοιμο και σήμερα το μενού μας! Συνταγές με υλικά εποχής όπως πάντα που ελπίζουμε ότι δίνουν λύσεις στους αναγνώστες μας. Δοκιμάστε τις γλυκές προστάσεις με μούστο, σταφίδες και σταφύλια! Είναι η εποχή τους και μέσα στην εβδομάδαθα προτείνουμε πολλές συνταγές!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 15-9-2019
Κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια
Δευτέρα 16-9-2019
Φασολάκια λαδερά
Τρίτη 17-9-2019
Κοτόπουλο με γλιστρίδα (και τηγανητές πατάτες)
Τετάρτη 18-9-2019
Σφουγγάτο με κολοκύθια στο φούρνο
Πέμπτη 19-9-2019
Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά
Παρασκευή 20-9-2019
Γίγαντες πλακί με εύκολο και γρήγορο τρόπο
Σάββατο 21-9-2019
Ψαράκια τηγανητά για …παιδάκια (και όχι μόνο)
Σαλάτες
Πατατοσαλάτα χωριάτικη
Αμπελοφάσουλα με σάλτσα γιαουρτιού
Γλυκόξινο τουρσί με πιπεριές πάνω σε γιαούρτι
Και βέβαια, αυτή την εποχή, χωριάτικη με τα υλικά που συνηθίζετε στο σπίτι σας!
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Μελιτζανόπιτα με κιμά
Μπουρέκι με κολοκύθια
Τηγανητές πατάτες
Κολοκυθοκεφτέδες
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Μουσταλευριά με πετιμέζι
Μουστοκούλουρα με μαγιά
Σταφιδόπιτα με σουσάμι μέσα στη ζύμη
Το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα!
Αυτή την εποχή το γαρνίρουμε με γλυκό σταφύλι!
Καλά να είστε, καλά να περνάτε!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
