Εδώ και σήμερα με προτάσεις για όλη την εβδομάδα! Επειδή οι βεράντες –στα εξοχικά αλλά και στα αστικά σπίτια- έχουν την τιμητική τους, εκτός από τα προτεινόμενα ρίξτε μια ματιά και στις κατηγορίες “Ορεκτικά” και “θαλασσινά” για τα βεγγερίσματά σας!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 14-7-2019
Μοσχαράκι με κολοκυθάκια
Δευτέρα 15-7-2019
Χόντρος (στάρι) με καλοκαιρινά λαχανικά (οι χοχλιοί προαιρετικοί, αλλά συνιστώνται 😉 )
Τρίτη 16-7-2019
Καπρικό (δοκιμάστε το Αγιομαρινιάτικο αν βρεθείτε στα μέρη μας)!
Τετάρτη 17-7-2019
Μελιτζάνες με ξινομυζήθρα ή φέτα
Πέμπτη 18-7-2019
Γεμιστά με κιμά
Παρασκευή 19-7-2019
Ρεβίθια κόκκινα (κρατάμε λίγα για ρεβιθοκεφτέδες…)
Σάββατο 20-7-2019
Τηγανητά ψαράκια και σαλάτα
Σαλάτες
Βλίτα με κολοκυθάκια και πατάτες
Και με μια ντομάτα αν μας αρέσει…
Σαλάτα με φακές και ρύζι
Σαλάτα γλιστρίδα με γιαούρτι
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Ντοματόπιτα
Μελιτζανόπιτα
Ρεβιθοκεφτέδες
Γαύρος μαρινάτος
Τυρί σαγανάκι
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Κέικ με νιφάδες βρώμης και επικάλυψη καρυδιών
Κουλουράκια με το σουσάμι μέσα στη ζύμη (τα πιο εύκολα λαδερά!)
Λουκουμάδες με…
Παγωτό πανεύκολο, χωρίς παγωτομηχανή!
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!
Καλά να είστε, καλά να περνάτε!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
