Μενού#26: 24-6-2018 ως 30-6-2018

Μενού εβδομάδας

Τελευταία εβδομάδα του Ιούνη, στις δόξες τους όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά και δεν μπορεί παρά να τα απολαμβάνουμε με διάφορους τρόπους! Μια εβδομάδα που τελειώνει με σημαντικές γιορτές, μια εβδομάδα που για πολλούς είναι η πρώτη των καλοκαιρινών διακοπών και της θάλασσας!

Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές

Κυριακή 24-6-2018

Μοσχαράκι γιουβέτσι

ή γλώσσες με σάλτσα κάππαρης

Δευτέρα 25-6-2018

Μπριάμ στο φούρνο

Τρίτη 26-6-2018

Μπαμιελίδικο

ή καλαμαράκια γεμιστά στο φούρνο

Τετάρτη 27-6-2018

Γίγαντες πλακί

Πέμπτη 28-6-2018

Μακαρόνια με κιμά

ή γαριδομακαρονάδα

Παρασκευή 29-6-2018

Σφουγγάτο με κολοκύθια

Σάββατο 30-6-2018

Ψάρια μαρινάτα

Σαλάτες

Βλίτα με κολοκυθάκια βραστά

Σαλάτα με λιανοφάσουλα και σάλτσα γιαουρτιού

Πατατοσαλάτα χωριάτικη

Σαλάτα με ψητές πιπεριές

Ορεκτικά, συμπληρώματα, συνοδευτικά και λιχουδιές

Μελιτζανόπιτα

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Εξαιρετικοί κολοκυθοκεφτέδες της Ρένας

Καλαμαράκια τηγανητά

Κολοκυθάκια τηγανητά

Γλυκά , επιδόρπια, βουτήματα

Γρανίτα πεπόνι

Τηγανητά κουλουράκια, τα κρητικά ντόνατς (και για την παραλία!)

Κουλουράκια γάλακτος!

Γιαουρτόπιτα χωρίς σιρόπι

Και για δροσιά…

Καλό Σαββατοκύριακο! Καλά να περνάτε!

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!