Έτοιμο και σήμερα το μενού μας! Εκτός από τις καθημερινές μας προτάσεις, στην ενότητα των συμπληρωμάτων βάλαμε και λίγες προτάσεις για τους ποδοσφαιρόφιλους! Περισσότερες βέβαια θα βρείτε στις κατηγορίες «παραδοσιακές πίτες» αλλά και “σύγχρονες πίτες” και φυσικά στα «ορεκτικά» του site. Κι αν δεν προλαβαίνουμε, ένα πιάτο με καλά αλλαντικά και τυριά είναι ό,τι πρέπει!
Καλή εβδομάδα!
Κλίκ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 17-6-2018
Οφτό στο φούρνο
ή ψάρι στο φούρνο με πατάτες
Δευτέρα 18-6-2018
Μελιτζανοπίλαφο
Τρίτη 19-6-2018
Κοτόπουλο ψητό με λαχανικά ,στα γρήγορα
ή μακαρονάδα με νηστίσιμη σάλτσα
Τετάρτη 20-6-2018
Ιμάμ μπαϊλντί
Πέμπτη 21-6-2018
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο
ή σουπιές στιφάδο
Παρασκευή 22-6-2018
Ρεβίθια κόκκινα
Σάββατο 23-6-2018
Παλαμίδα σαβόρε
με κάποια από τις σαλάτες μας
Σαλάτες
Βλίτα με κολοκυθάκια βραστά
Σαλάτα γλιστρίδα
Πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Μελιτζανοσαλάτα
Ορεκτικά, συμπληρώματα, συνοδευτικά και λιχουδιές
Λουκανικόπιτα ή λουκανικοπιτάκια
Ντοματόψωμο
Κρεμμυδοπιτάκια
Καλοκαιρινή χορτόπιτα με βλίτα
Τυρί σαγανάκι
Ρεβιθοκεφτέδες
Κολοκυθόπιτα ξεσκέπαστη
ή κολοκυθόπιτα με εύκολο φύλλο
Γλυκά , επιδόρπια, βουτήματα
Γλυκό ψυγείου με μπανάνες και σοκολάτα
Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με ζελέ και φρέσκα φρούτα
Κέικ σοκολάτας με πράσινο κολοκύθι
Παξιμαδάκια βανίλιας
Καλό Σαββατοκύριακο!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
