Έτοιμο και σήμερα το μενού μας. Δεν το δημοσιεύσαμε χθες λόγω της ημέρας, κι έτσι αλλάξαμε τη σημερινή πρόταση προς το πιο εύκολο. Ελπίζουμε ότι οι προτάσεις μας θα σας βοηθήσουν κι αυτή την εβδομάδα…
Κλικ στις φωτογραφίες
Κυριακή 7-1-2018
Κάπως αργά η πρότασή μας για τη σημερινή μέρα, αλλά αν δεν έχετε σκεφτεί κάτι, το πιο εύκολο είναι μια
χοιρινή τηγανιά (όλο και λίγο χοιρινό θα υπάρχει στην κατάψυξη)
και μια απλή μακαρονάδα φούρνου
Δευτέρα 8-1-2018
Σπανακόρυζο
Τρίτη 9-1-2018
Αυγά τυλιγμένα με κιμά
Τετάρτη 10-1-2018
Φασολάδα
Πέμπτη 11-1-2018
Μπουτάκια κοτόπουλου στη γάστρα
Παρασκευή 12-1-2018
Ένα πεντανόστιμο χειμωνιάτικο γιαχνάκι
Σάββατο 13-1-2018
Ψάρι με πατάτες στο φούρνο
Σαλάτες
Απλή παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
Σαλάτα με όσπρια
Βραστά χόρτα
Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές
Τυροπιτάκια με πολύ ιδιαίτερο φύλλο
Ξινόχοντρος σούπα
Η πιο εύκολη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
ή με φύλλο κρούστας
Μαραθόπιτες Κρήτης
Γλυκά, επιδόρπια, βουτήματα
Ψωμάκια γεμιστά με μαρμελάδα
Μηλόπιτα
ή το απλούστατο μεχρι-να-το-σκεφτούμε κέικ μήλου
Παξιμαδάκια λαδιού
Χρόνια Πολλά στις Ιωάννες και τους Γιάννηδες!
Καλή εβδομάδα σε όλους!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
