Έτοιμο και σήμερα το μενού μας. Με προτάσεις εποχής για νηστεύοντες και μη νηστεύοντες! Ελπίζουμε να τις βρείτε ενδιαφέρουσες.
Κλικ στις φωτογραφίες
Κυριακή 25-2-2018
Αγκιναράτο
ή σουπιές με σπανάκι λεμονάτες
Δευτέρα 26-2-2018
Εύκολη, λεμονάτη μακαρονάδα
Τρίτη 27-2-2018
Καλαμαράκια στο φούρνο με πατάτες
ή κεφτέδες με πράσα
Τετάρτη 28-2-2018
Γίγαντες στο φούρνο
Πέμπτη 1-3-2018
Γιαχνάκι, με ή χωρίς χοχλιούς
ή κοτόπουλο στη γάστρα
Παρασκευή 2-3-2018
Λαχανοντολμάδες
Σάββατο 3-3-2018
Τηγανητά ψάρια με βραστά χόρτα
ή ταραμοκεφτέδες με βραστά χόρτα
Σαλάτες
Βραστά χόρτα ή λαχανικά
μια ωμή πράσινη
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού
Ταραμοσαλάτα με αβοκάντο
Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές
Γίγαντες τηγανητοί
Χορτόσουπα με ή χωρίς λουκάνικο
Ταχινόσουπα
Μαραθόπιτες
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Παξιμαδάκια με ελαιόλαδο, νηστίσιμα
Κέικ με χαρουπάλευρο
Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο, νηστίσιμη
Μυζηθροπιτάκια χωρίς φύλλο, τα πανεύκολα!
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή Εβδομάδα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
