Καλημέρα, Χρόνια Πολλά! 

Ευχόμαστε να περάσετε όμορφα το εορταστικό διήμερο, με αγαπημένα πρόσωπα γύρω σας! Αν μπορείτε να βγείτε και να διασκεδάσετε καλά να περάσετε! Αν μαγειρέψουν άλλοι για σας, απολαύστε το συμμετέχοντας με ένα αγαπημένο σας έδεσμα!

Αν περάσετε το διήμερο της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι, έχουμε κάποιες προτάσεις που μπορεί να σας βοηθήσουν να καταστρώσετε το μενού. Για τη Δευτέρα, θα αρκεστούμε στα περισσεύματα όπως συνηθίζεται απανταχού 😉 ! 

Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές 

Σάββατο  31-12-2022

Μεσημέρι

Σφουγγάτο με απάκι

Μια βραστή σαλάτα

Βράδυ

Ποικιλία από τυριά ή/και αλλαντικά, με  κυδωνόπαστο (αν δεν προλάβατε να φτιάξετε, υπάρχει πια σε καταστήματα με “ντελικατέσεν”)

Κριτσίνια πανεύκολα για να συνοδεύσουμε dips και σαλάτες αλοιφές

Ψαρονέφρι με μήλα και πατάτες

Πικάντικη σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Τηγανιά με αρνάκι αν παραφάγαμε χοιρινό

2-3 σαλάτες (δείτε παρακάτω) 

Μπουγάτσα με κρέμα ή με μυζήθρα

ή μπουγάτσα του εμπορίου (αναζητείστε την μπουγάτσα από “τα Μερακλίδικα”, είναι εξαιρετική)  με “νέα” σερβιρίσματα!

Βασιλόπιτα (αναζητείστε και τις υπόλοιπες βασιλόπιτες του site!) 

Πρωτοχρονιά 2023

Τσιλαδιά

Γεμιστή κότα

ή κότσια στη γάστρα

Χοιρινό με κυδώνια

Σαλάτες  (δείτε παρακάτω) αλλά και την πιο πρόσφατη απλή-σπέσιαλ μαρουλοσαλάτα!

Τάρτα σοκολάτας ή καραμέλας

Κορμός μαρέγκας με κρέμα σοκολάτας

Πολίτικα σεκέρ παρέ (με παγωτό, το τέλειο επιδόρπιο!) 

ή απλώς ένα  απλό καλό σοκολατάκι με λικέρ!

Οι προτάσεις μας αφορούν οικογενειακές συγκεντρώσεις λίγων ατόμων, ή αν περάσετε την Πρωτοχρονιά με φίλους, εδέσματα που θα μπορούσατε να κρατάτε όπως κάνουμε συνήθως στο φιλικό τραπέζι.  Όπως λέω στην εισαγωγή,  αν μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα ή ένα δείπνο σε χώρο της επιλογής σας, απολαύστε το ξεκούραστα! Από βδομάδα πάλι θα μαγειρεύουμε! 

Για πιο ανοιχτά τραπέζια, βρείτε συνταγές από τις αντίστοιχες κατηγορίες και από τις συνολικές προτάσεις που έχουμε δημοσιεύσει…

Σαλάτες και ορεκτικά

Πρώτα και κυρίως πιάτα

Επιδόρπια

Καλή Πρωτοχρονιά και κυρίως Καλή Χρονιά

με Ειρήνη, Υγεία, και Ευτυχία σε όλο τον κόσμο!