Ο χειμώνας καλά κρατεί! Ούτε αλκυονίδες δεν είδαμε φέτος τουλάχιστον εδώ στην Κρήτη! Χορταράκια όμως έχουμε άφθονα πια γι αυτό και τα βάλαμε σε πολλά πιάτα του μενού αυτής της εβδομάδας! Διαλέξτε και φτιάξτε!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 19-1-2020
Κρέας κρασάτο με πουρέ λαχανικών
Δευτέρα 20-1-2020
Εύκολη μακαρονάδα φόυρνου
Τρίτη 21-1-2020
Μπακαλιάρος παστός με σπανάκι
Τετάρτη 22-1-2020
Μαυρομάτικα φασόλια με μάραθα
Πέμπτη 23-1-2020
Κοτόπουλο με ντοματίνια στο φούρνο
Παρασκευή 24-1-2020
Φασουλόρυζο (με τα υπόλοιπα μαυρομάτικα φασολάκια)
Σάββατο 25-1-2020
Μπακαλιαράκια τηγανητά και χόρτα βραστά
Σαλάτες
Βραστά χόρτα ή λαχανικά
Απλή λαχανοσαλάτα
Απλή παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και μαϊντανό
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Ανεβατά ψωμάκια με σπανάκι και τυρί
Μανιτάρια τηγανητά
Χορτόπιτα με εύκολο φύλλο
Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο (με το κοτόπουλο της Πέμπτης!)
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Ρυζόγαλο
Γιαουρτόπιτα-κρέμα φούρνου
Πορτοκαλόπιτα
Κέικ κανέλας
Καλή εβδομάδα!
Καλά να είστε, καλά να περάσετε!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
