Και αυτήν την εβδομάδα το μενού μας περιλαμβάνει πιάτα με όψιμα καλοκαιρινά λαχανικά και με πρώιμα φθινοπωρινά! Είναι η εποχή του χρόνου που βρίσκουμε πολλά είδη λαχανικών και φρούτων, ευκαιρία να τα απολαύσουμε!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 20-10-2019
Μοσχάρι με κολοκυθάκια στη γάστρα
Δευτέρα 21-10-2019
Λαζάνια με σπανάκι και ξινομυζήθρα ή φέτα
Τρίτη 22-10-2019
Κοτόπουλο με πατάτες μπλουμ
Τετάρτη 23-10-2019
Φάβα
Πέμπτη 24-10-2019
Γεμιστά με κιμά
Παρασκευή 25-10-2019
Πρασοσέλινο ντελμπιέ
Σάββατο 26-10-2019
Ψάρι με πατάτες στην κατσαρόλα
Σαλάτες
Κόκκινες πιπεριές ξιδάτες
Πολύχρωμη λαχανοσαλάτα
Παντζαροσαλάτα απλή
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Φαβοκεφτέδες
Γύρος κοτόπουλου στο τηγάνι
Ντοματόψωμο
Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Ανεβατά κουλουράκια με μαγιά η με φυσικό προζύμι
Κέικ λεμονιού με ελαιόλαδο
Μηλόπιτα με φύλλο κρούστας
Σοκολατάκια βραχάκια
Καλά να είστε, καλά να περνάτε!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
