Έτοιμο και σήμερα το μενού μας, με προτάσεις και για νηστεύοντες και για μη νηστεύοντες. Ας μην παραφάμε αυτές τις μέρες για να δώσουμε στους εαυτούς μας το περιθώριο της απόλαυσης των γιορτινών εδεσμάτων χωρίς τύψεις!
Κλικ στις φωτογραφίες
Κυριακή 10-12-2017
Γιουβέτσι με γαρίδες
ή με μοσχαράκι
Δευτέρα 11-12-2017
Πράσα με κουνουπίδι ντελμπιέ (αλευρολέμονο)
Τρίτη 12-12-2017
Μπακαλιάρος πλακί
Τετάρτη 13-12-2017
Φασολάδα!
Πέμπτη 14-12-2017
Σουπιές στιφάδο
Κοτόπουλο με πατάτες μπλουμ
Παρασκευή 15-12-2017
Φασουλόρυζο
Σάββατο 16-12-2017
Ψάρι στο φούρνο με πατάτες
Σαλάτες
Σαλάτα με σάλτσα αβοκάντο
Χόρτα βραστά
Πολύχρωμη χειμωνιάτικη
Καλαθάκια με παντζάρια
Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές
Μαραθόπιτες
Κολοκυθόπιτες
Μυζηθρόπιτες
Καλαμαράκια του κουτιού κρασάτα (με το όσπριό μας)
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Κουλουράκια πορτοκαλιού
Κέικ σοκολάτας με αγουρέλαιο
Σοκολατάκια με «μπεμπεμπλιά» για τους εορτάζοντες
Και φτιάχνουμε γλυκό πορτοκάλι ή μαρμελάδα πορτοκάλι (4 συνταγές εδώ)
για να τα χρησιμοποιήσουμε στα γιορτινά μας γλυκά
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
