Βροχές και καταιγίδες προβλέπονται γι αυτή την εβδομάδα και το μενού μας προσαρμόζεται . Φαγάκια για να ζεσταθούμε. Πολλοί οι εορτάζοντες αυτή την εβδομάδα και τα γλυκάκια επιβάλλονται!
Κλικ στις φωτογραφίες
Κυριακή 5-11-2017
Σύζουμα μακαρόνια με βραστό κρέας
Δευτέρα 6-11-2017
Μπακαλιαράκια τηγανητά
Τρίτη 7-11-2017
Κεφτέδες με πράσα στη γάστρα
Τετάρτη 8-11-2017
Φασολάδα!
Πέμπτη 9-11-2017
Κουνέλι ή κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι
Παρασκευή 10-11-2017
Φασουλόρυζο με την φασολάδα που περισσεύει…
Σάββατο 11-11-2017
Ψάρι σαβόρε
Σαλάτες
Παντζάρια με ντρέσινγκ ταχινιού
Κουνουπίδι βραστό
Πράσινη …ευέλικτη και γιορταστική!
Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές
Πατατόγαλο, μια πολύ απλή πατατόσουπα!
Τηγανητές πατάτες πασπαλισμένες με τυρί
Αλμυρές κολοκυθόπιτες με κίτρινη κολοκύθα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Για τους Μιχάληδες και τις Μιχαέλες (8/11) , τους Νεκτάριους και τις Νεκταρίες (9/11) και τους Μηνάδες (11/11)!
Ζουρναδάκια, τα κρητικά σαραγλάκια
Τάρτα σοκολάτας
Βελούδινα σοκολατάκια με ζαχαρούχο γάλα
Και για όλους μας…
Μηλοπιτάκια εύκολα κι αγαπημένα!
Πανεύκολο κέικ tutti frutti, με μήλα και αχλάδια αυτή την εποχή!
Ρυζόγαλο
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
