Τι είδατε περισσότερο τον μήνα που πέρασε; Δείτε τις συνταγές που «πρώτευσαν» σε επισκέψεις τον Ιανουάριο, όλες ταιριάζουν και στο τραπέζι του Φεβρουαρίου, ακόμη και η βασιλόπιτα ;-). Αλμυρές και γλυκές συνταγές εποχής, με υλικά που μπορούμε να βρούμε εύκολα και παρασκευές που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Στο κολάζ όπως πάντα, οι συνταγές που ακολουθούν σε δημοφιλία. Αν κάποια σας ενδιαφέρει, πείτε μας να δώσουμε link!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές!
-
Μαρμελάδα μανταρίνι
-
Απλοί χωριάτικοι τηγανίτες
-
Βασιλόπιτα Κρήτης
-
Βελούδινη κρέμα πορτοκαλιού ή λεμονιού ή μανταρινιού
-
Κουλουράκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
-
Ρεβίθια σούπα όλο άρωμα
-
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο
-
Χοιρινά κότσια στη γάστρα
-
Γαλακτομπούρεκο κλασικό
-
Ψωμί χωρίς ζύμωμα με ελάχιστη μαγιά
-
Πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού με τη σάρκα
-
Εύκολη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας
Σας ευχαριστούμε για άλλη μια φορά για την εμπιστοσύνη, την αλληλεπίδραση στα social media της σελίδας, και τις πολλές πολλές επισκέψεις σας, που μας έχουν κατατάξει στα πιο δημοφιλή ελληνικά sites με συνταγές. Ευχαριστούμε που στηρίζετε το μενού, τις καθημερινές προτάσεις μας και όλες τις αναρτήσεις, παλιές και νέες!
Καλό μήνα, με υγεία και όμορφες στιγμές!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
