Στο σημερινό μας μενού περιλαμβάνονται και τα πρώτα φθινοπωρινά πιάτα. Έτσι δοκιμάζουμε τη γεύση της πρώτης κολοκύθας και την πρώτη μηλόπιτα της σεζόν! Βασικά όμως, δεν εγκαταλείπουμε ακόμη τα καλοκαιρινά μας λαχανικά!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές!
Κυριακή 16-9-2018
Καλοκαιρινό στιφάδο
Δευτέρα 17-9-2018
«Καλοκαιρινά» ζυμαρικά
Τρίτη 18-9-2018
Αυγά τυλιγμένα με κιμά
Τετάρτη 19-9-2018
Γίγαντες πλακί
Πέμπτη 20-9-2018
Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα αυγολέμονο
Παρασκευή 21-9-2018
Ρολά μελιτζάνας με τυρί
Σάββατο 22-9-2018
Ψητό ψάρι με λαδολέμονο μουστάρδας
Σαλάτες
Πιπεριές Φλωρίνης
Πατατοσαλάτα με ωμή σάλτσα ντομάτας
Βραστά βλίτα με κολοκυθάκια και πατάτες
Συνοδευτικά – συμπληρώματα -λιχουδιές
Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Μαλαχτό σφουγγάτο
Κίτρινη κολοκύθα σαβόρε
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Η πρώτη μηλόπιτα της σεζόν, η αναποδογυριστή μας!
Σουσαμένια κουλουράκια γάλακτος!
Ρυζόγαλο
Μπισκοτογλυκάκια σοκολάτας χωρίς ψήσιμο!
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
