Τι είδαν περισσότερο οι επισκέπτες της σελίδας μας τον μήνα που πέρασε; Αλμυρές και γλυκές συνταγές στην πρώτη δεκάδα, παραδοσιακές και σύγχρονες. Όλες επίκαιρες και για τον Μάρτιο. Αρκετές μάλιστα είναι νηστίσιμες! Στο κολάζ, όπως πάντα οι 20 πιο δημοφιλείς συνταγές. Αν κάποια από αυτές σας ενδιαφέρει, ζητείστε τη με σχόλιο εδώ ή στα social media της σελίδας.
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές!
-
Μαρμελάδα λεμόνι
-
Απλοί, χωριάτικοι τηγανίτες
-
Σπανακοκεφτέδες (χορτοκεφτέδες)
-
Κέικ καρύδας σιροπιαστό, χωρίς αυγά και βούτυρο
-
Παραδοσιακή γαλατόπιτας Καρδίτσας
-
Ρεβίθια σούπα όλο άρωμα!
-
Κέικ λεμονιού με ελαιόλαδο και γιαούρτι
-
Απλή λαχανοσαλάτα σκέτη ή με σάλτσα γιαουρτιού
-
Λαδερά σισαμωτά κουλουράκια
-
Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο στον φούρνο ή στο τηγάνι
Για μια ακόμη φορά σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη, τα σχόλια και τις επισκέψεις σας. Οι αναρτήσεις για το μενού της εβδομάδας και άλλες θεματικές προτάσεις είναι πολύ ψηλά στις προτιμήσεις σας και αυτό μας ενθαρρύνει να τις συνεχίζουμε. Είναι πολύ τιμητικό το γεγονός ότι μας εμπιστεύεστε σε πολύ σημαντικές παρασκευές. Για παράδειγμα, η ανάρτηση για τα κόλλυβα που έχει ιδιαίτερη συναισθηματική σημασία (και προσωπική), ήταν η αμέσως επόμενη στις δημοφιλείς, παρόλο που στην ουσία «κινήθηκε» μόνο 2-3 μέρες!
Καλό μήνα να έχουμε και μακάρι ο Μάρτιος να είναι πιο καλός με όλο τον Κόσμο!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
