Τι είδατε περισσότερο το μήνα που πέρασε; Εδώ η πρώτη δεκάδα και στο κολάζ κάποιες ακόμη δημοφιλείς συνταγές. Μήλα και κυδώνια και ελιές ήταν οι πρωταγωνιστές του Οκτωβρίου. Απολύτως εποχικές επιλογές, που όμως μπορεί να μας ενδιαφέρουν και τον Νοέμβριο! Με χαρά είδαμε ότι και δυο από τις ολοκαίνουριες συνταγές μας ( τα μάφινς μήλου και τα cookies με ελαιόλαδο) ήταν στην πρώτη δεκάδα των προτιμήσεών σας. Σας ευχαριστούμε! Στο κολάζ της πρώτης φωτογραφίας όπως πάντα, οι δέκα επόμενες δημοφιλείς συνταγές. Αν σας ενδιαφέρει κάποια, ευχαρίστως θα δώσουμε το λινκ της.
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές!
-
Μάφινς μήλου με ελαιόλαδο
-
Εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα
-
Ρεβίθια σούπα όλο άρωμα
-
Πράσινες ελιές στο μπουκάλι
-
Η πιο εύκολη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
-
Απλοί χωριάτικοι τηγανίτες
-
Μαρμελάδα κυδώνι
-
Ελιές τσακιστές
-
Cookies βρώμης xlarge με ελαιόλαδο και σοκολάτα
-
Γλυκό κυδώνι
Ευχαριστούμε που για άλλη μια φορά εμπιστευτήκατε τη σελίδα, ευχαριστούμε για τα σχόλια, την αλληλεπίδραση στα social media, και τις πολλές πολλές επισκέψεις σας!
Με υγεία, ηρεμία και ευχάριστα γεγονότα να περάσουμε τον Νοέμβριο!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
Ανακαλύπτοντας το site σου έμεινα άναυδος από τη πληρότητα & χρησιμότητα των πληροφοριών, το πραγματοποιήσιμο των συνταγών, τη λιτότητα τους, την έλλειψη αυτοδιαφημισης και αυτοπροβολής και το μαθηματικό τρόπο έκφρασης και μετάδοσης. Με λίγα λόγια το θεωρώ το καλύτερο & πολυτιμοτερο ελληνικό γαστρονομικό site, χωρίς τα ψεγάδια (ανακρίβειες, εκφραστικές αστοχίες, προχειρότητα, αντιγραφή ο ένας του άλλου, ταυτόχρονη τάση διαφοροποίησης για να πουλήσουν μούρη κλπ) των σελέμπριτιζ σεφηδων που έχουν κατακλύσει το χώρο, εκμεταλλευόμενοι την αμορφωσιά των σύγχρονων Ελλήνων.
Προσωπικά, παρόλο που σπάνια χρησιμοποιώ συνταγές άλλων, αν θέλω να δω μια διαφορετική συνταγή από τη δική μου, μόνο το site σου ψάχνω.
Εύχομαι μακροημέρευση.
Ευχαριστώ πολύ! Από τα πιο ενθαρρυντικά σχόλια που έχω διαβάσει τον τελευταίο καιρό! Έχουμε τόσο μπουχτίσει από αντιγραφές συνταγών που μερικές φορές με πιάνει απογοήτευση αν αξίζει τον κόπο… Μόλις είδα σε τρεις ομάδες συνταγών ατόφια αντιγραφή συνταγής μου, χωρίς αναφορά στο site και η κυρία που τη δημοσιεύει να δέχεται συγχαρητήρια λες και είχε ανακαλύψει τον τροχό! Πολύ θα χαρώ αν έχεις κάπου καταχωρημένες τις συνταγές σου να με παραπέμψεις να τις βρω. Είναι φανερό ότι είσαι γνώστης, και δεν θέλω να νομίσεις ότι το λέω επειδή θεωρείς καλές τις συνταγές μου. Άλλωστε υπάρχουν κι εδώ καλές και μέτριες ίσως και κακές συνταγές, αλλά τουλάχιστον είναι δικές μου, ΟΛΕΣ έχουν παρασκευαστεί και δοκιμαστεί, κι όταν δεν είναι, αναφέρεται η προέλευσή τους και η πηγή από την οποία τις ξεκίνησα. Ευχαριστώ και πάλι, το σχόλιό σου ήρθε σε μια στιγμή που μου χρειαζόταν!