Έτοιμο και σήμερα το μενού μας! Ελπίζουμε να βρείτε ενδιαφέρουσες απαντήσεις στο καθημερινό ερώτημα! Και μη ξεχάσουμε να φτιάξουμε ένα πιο ιδιαίτερο μαμαδίστικο γλυκό για αύριο (δείτε τα δυο τελευταία στα προτεινόμενα γλυκά)!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 13-5-2018
Ψητό
Δευτέρα 14-5-2018
Εύκολη, «φοιτητική» μακαρονάδα
Τρίτη 15-5-2018
Χταπόδι με αγκινάρες
Τετάρτη 16-5-2018
Μαυρομάτικα φασολάκια με μάραθα
Πέμπτη 17-5-2018
Κοτόπουλο μπλουμ!
Παρασκευή 18-5-2018
Κριθαράκι με ντομάτα
Σάββατο 19-5-2018
Γλώσσες με σάλτσα κάππαρης
Σαλάτες
Βλίτα με κολοκυθάκια βραστά
Πικράσταχα με χλωροκούκια
Παντζαροσαλάτα απλή
Ή παντζάρια-καλαθάκια
Συμπληρώματα και λιχουδιές
Αρωματική τυρόπιτα με φύλλο κρούστας
Ελιόψωμα εύκολα
Μπουρεκάκια με κιμά στο φούρνο ή στο τηγάνι
Γλυκά , επιδόρπια, βουτήματα
Κέικ καρότου χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, χωρίς μίξερ!
ή μικρά κέικ με αβοκάντο και μέλι
Σφακιανά παξιμαδάκια
Τάρτα με λεμόνι και μους μυζήθρας
Κτιστό τούρτα μπισκότου
Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
