Πρόωρο καλοκαίρι λένε οι προβλέψεις και προσαρμοζόμαστε. Πρωτομαγιά την Τρίτη και η πρότασή μας είναι 2-3 πιάτα που ετοιμάζονται και την προηγούμενη για όσους εκδράμουν και δεν θέλουν να φάνε έξω. Καλά διατηρούνται και κάποια από τα συμπληρώματα και τις σαλάτες . Ελπίζουμε να βρείτε χρήσιμες τις προτάσεις μας.
Για τις συνταγές, κλικ στις φωτογραφίες!
Κυριακή 29-4-2018
Τσιγαριαστό
Δευτέρα 30-4-2018
Εύκολη τονομακαρονάδα
Τρίτη 1-5-2018
Κεφτεδάκια με σάλτσα ή σκέτα
Καπρικό
Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα
Τετάρτη 2-5-2018
Φάβα
Πέμπτη 3-5-2018
Φιλέτο κοτόπουλου με κληματόφυλλα
Παρασκευή 4-5-2018
Χλωροκούκια ντελμπιέ
Σάββατο 5-5-2018
Τηγανητά μπακαλιαράκια και σαλάτα
Σαλάτες
Βραστά χόρτα ή λαχανικά
Αμπελοφάσουλα με σάλτσα γιαουρτιού
Πολύχρωμη με καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου
Συμπληρώματα και λιχουδιές
Κολοκυθόπιτα
Σφουγγάτο με κολοκύθια
ή με πατάτες και ξινομυζήθρα
Αλμυρή τούρτα με μαραθόπιτες
Αλμυρό κέικ
Και σπιτικό ψωμί!
Γλυκά , επιδόρπια, βουτήματα
Κι ένα γλυκό κέικ για την εκδρομή μας…
Κρέμα μαστίχας, ανάλαφρη και δροσερή
Μπισκότα βρώμης
Κλασικό μωσαϊκό (για τους εορτάζοντες…)
Καλό Σαββατοκύριακο, καλή εβδομάδα σε όλους!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
